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當(dāng)前位置:諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司>>低溫真空油炸設(shè)備>>低溫真空油炸機(jī)>> GB-700型鮮大棗油炸機(jī) 大棗低溫真空油炸
產(chǎn)品型號(hào)GB-700型
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:劉經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2019-04-27 16:05:06瀏覽次數(shù):938次
聯(lián)系我時(shí)半沽,請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380V | 額定功率 | 20kw |
---|---|---|---|
能源 | 其他 | 容油量 | 200L |
外形尺寸 | 7500*2500*2800mm | 溫度范圍 | 0-220℃ |
炸框尺寸 | 700mm | 重量 | 800kg |
自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
鮮大棗油炸機(jī) 大棗低溫真空油炸介紹:
一般油炸食品的含油率高達(dá)百分之四十到百分之五十翠墩,而真空油炸食品的含油率僅僅在百分之十到百分之二十之間谴童,節(jié)油效果非常顯著。加工后的食品脆而不膩毫例,可貯性能良好谒酌,在真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化惹捡、膨脹遮结、間隙擴(kuò)大,膨化效果好男赴,產(chǎn)品酥脆可口曾负,且具有良好的復(fù)水性能。
加熱垄减、油炸往蝉、儲(chǔ)油、脫油牙枕、脫水堡扣、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成竣付,產(chǎn)品含油量低诡延,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工古胆,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗肆良、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài)逸绎,以油作為傳熱媒介惹恃,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2巫糙、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)朗儒,無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓曲秉,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)采蚀;
3、脫油采用變頻調(diào)速承二,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品榆鼠;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離漠盔,減少水循環(huán)的污染规倚,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗奸涤;
5评贫、油過(guò)濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)祷燥、單獨(dú)控制加熱枕调、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油,使油脂始終保持清潔翁乌,且減少了油的浪費(fèi)堪锌;
6、該機(jī)采用不銹剛材料制成蒙搅,具有工效高肺疾、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)潘尿。
鮮大棗油炸機(jī) 大棗低溫真空油炸的組成系統(tǒng):真空油炸釜届慈、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)忿偷、水汽捕集系統(tǒng)金顿、液壓系統(tǒng)、自動(dòng)脫油系統(tǒng)鲤桥、電氣控制系統(tǒng)揍拆。
國(guó)邦公司生產(chǎn)的低溫真空油炸機(jī)有四個(gè)規(guī)格,分別為GB-500型芜壁,GB-700型,GB-1000型高氮,GB-1200型慧妄,公司有現(xiàn)貨,了解更多或來(lái)廠考察請(qǐng)咨詢客服。
使用案例:
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