國(guó)邦 供應(yīng)哈密棗油炸機(jī) 真空大棗設(shè)備 * 加工定制

一、 真空油炸機(jī)概述：

1乱凿、 加熱、油炸芯妇、儲(chǔ)油帝璃、脫油、脫水肃刁、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)茎陪，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低孙泵，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)烫王，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗崇审、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來(lái)的危害靠鸦。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介任汪，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出苔巍，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)；
2枷窿、自動(dòng)控制溫度和壓力（真空度）避归，無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)梳毙；
3哺窄、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品账锹；
4萌业、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染牌废，提高水的反復(fù)使用率咽白，減少油的損耗；
5鸟缕、油過(guò)濾系統(tǒng)：上下油罐晶框、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱懂从、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油授段，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)番甩；
6悄函、該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高磅芬、性能穩(wěn)定山顶、安裝使用方便等特點(diǎn)。

二：工作原理

果蔬脆片是它以新鮮的水果着癞、蔬菜為主要原料好员，以食用植物油為熱介質(zhì)，采用低溫真空油炸（VF）等*技術(shù)役霍，能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥略尘，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低磷尊，脆而不膩怯漾，保存了果蔬原有的形、色豹女、香摹削、味，并富含維生素敦间、礦物質(zhì)瓶逃、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有低糖廓块、低鹽厢绝、低脂契沫、低熱等特征。

國(guó)邦 供應(yīng)哈密棗油炸機(jī) 真空大棗設(shè)備 * 加工定制

三：設(shè)備配置：

1. 1. 真空油炸機(jī)的組成系統(tǒng)：真空油炸釜昔汉、油循環(huán)加熱系統(tǒng)懈万、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)靶病、液壓系統(tǒng)会通、自動(dòng)脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)娄周。

1）.真空系統(tǒng)由真空釜涕侈、水汽捕集冷凝器、水環(huán)真空泵煤辨、水冷卻系統(tǒng)及相關(guān)的閥件和管路組成裳涛。用于系統(tǒng)抽真空，在油炸過(guò)程中保持高的真空度侥锨。

2）.油蒸汽加熱系統(tǒng)由截止閥念焙、蒸汽電磁閥、安全閥及相關(guān)的閥件和管路扇殃、監(jiān)控儀表等組成鲤境。用于加熱食用油。

3）.液壓系統(tǒng)由液壓站投戴、液壓缸等組成丛疲，用于手動(dòng)貨籃升降和自動(dòng)油炸過(guò)程。

4).電控系統(tǒng)采用PLC梢跳、觸摸屏和低壓電器組成呜款，用于系統(tǒng)保護(hù)和自動(dòng)控制。

5）.脫油系統(tǒng)用于油炸結(jié)束進(jìn)行真空離心脫油粤街，以降低油炸食品的含油率

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