GR系列真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下轨来，利用物理沖擊原理肢抚，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，從而達(dá)到按摩基霞、腌漬作用别主。腌漬液被肉充分吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性阎瘩，提高產(chǎn)品彈性及出品率色罚。本機(jī)采用不銹鋼制作，圓形封頭账劲，結(jié)構(gòu)合理戳护，滾揉空間大，運(yùn)行平穩(wěn)瀑焦、噪音小腌且，性能可靠、操作簡便榛瓮、設(shè)備使用效率高切蟋。槳葉圓弧形，設(shè)計(jì)*榆芦，使腌料分布均勻柄粹，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高匆绣。

真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)：
槳葉圓弧形驻右，設(shè)計(jì)*什黑，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害境猜，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高伺罗；
單速滾揉、雙速滾揉胸叠、變頻運(yùn)行可選擇奇巍；
設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間债烹、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間含罪；
可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料，能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率闪侨；
具有連續(xù)惠服、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能挑明；
整體采用不銹鋼制作断猩，符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)圓形封頭，結(jié)構(gòu)合理沪翔，滾揉空間大肪瘤，運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小潮瓶，性能可靠陶冷、操作簡便、設(shè)備使用效率高筋讨。

真空滾揉機(jī)用途：
適用于加工高級(jí)火腿、肉腸摸恍、牛羊肉制品等肉類食品悉罕。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收立镶，肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng)壁袄，截面承受力強(qiáng)，保水性好媚媒，口感更鮮嫩嗜逻、色澤自然美觀，可大大提高出品率缭召，增強(qiáng)肉制品的高品位栈顷。