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三業(yè)教你如何選購家禽屠宰設(shè)備

閱讀:572          發(fā)布時(shí)間:2013-4-10
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  Foodjx導(dǎo)讀:
  
  我們?cè)谶x購屠宰機(jī)械之前额晶,首頁要了解屠宰設(shè)備的任務(wù)原理和整體流程以及一些細(xì)節(jié)問題,一定要多問個(gè)為什么谷朝。以家禽屠宰設(shè)備為例:一套家禽類的屠宰機(jī)械窜货,它主要由浸燙池,脫毛機(jī)(有立式脫毛機(jī)和臥式脫毛機(jī)之分,可按照本身工廠的布局實(shí)行選擇),螺旋遇冷機(jī)組成螺坟。
  
  浸燙池經(jīng)過鼓風(fēng)機(jī)使?fàn)C池外部的水構(gòu)成涌流,對(duì)禽類實(shí)行加熱邓樟,經(jīng)過電機(jī)帶動(dòng)螺旋槳將燙池外部的水抽下去缸秀,對(duì)其實(shí)行沖刷,因此燙池兩頭局部彎度不易過小役默,過小會(huì)影響對(duì)禽類加熱的溫度唯碗,一樣不易過大,普通應(yīng)在140-150度之間冤牢。螺旋槳的zui下部有的廠家焊接成錐型的铐向,有的廠家焊接成立體的,不論何種外形以舒,齊間距不宜大于4厘米。
  
  從浸燙池出來慢哈,下一步便是進(jìn)到脫毛機(jī)蔓钟,不論是立式的脫毛機(jī)還是臥式的脫毛機(jī),都是經(jīng)過電機(jī)帶動(dòng)膠棒對(duì)禽類實(shí)行不連續(xù)的交替打擊卵贱,將其毛打掉滥沫,從出料口出去,因此選購脫毛機(jī)一定要留意膠棒的質(zhì)量键俱,其軟硬一定要適中兰绣,從外觀*次看的話,看看膠棒的交織能否相同编振,能否有的膠棒和膠棒之間的間隔太小缀辩。還應(yīng)留意脫毛機(jī)外部一定要加防水設(shè)備,避免水分向外濺出踪央,影響滾動(dòng)軸軸承的壽命臀玄。
  
  zui終就是螺旋遇冷機(jī)了,望文生義畅蹂,重要就是對(duì)前端進(jìn)程低溫的禽類實(shí)行遇冷盹躬,一同脫酸,預(yù)冷機(jī)的旋翼轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)分血沦,不得于預(yù)冷機(jī)機(jī)體出現(xiàn)摩擦恐程,旋翼不得發(fā)生部分變形,撈耙局部做為承重局部一定要實(shí)行雙面焊接野言。

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