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行業(yè)產(chǎn)品

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上海相宜機(jī)械有限公司


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冷鮮肉氣調(diào)保鮮機(jī)

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更新時(shí)間:2022-06-14 14:24:52瀏覽次數(shù):1168次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

一、概述【相宜機(jī)械】氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù)车份,【相宜機(jī)械】采用保護(hù)性混合氣體(通常為CO2谋减、N2、O2)置【氣調(diào)包裝機(jī)】換包裝內(nèi)的空氣扫沼,利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用出爹,抑制引起食品變質(zhì)的大多【相宜機(jī)械】數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低缎除,從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期

詳細(xì)介紹




一严就、概述

【相宜機(jī)械】氣調(diào)包裝是一種新型食品保鮮技術(shù),【相宜機(jī)械】采用保護(hù)性混合氣體(通常為CO2器罐、N2梢为、O2)置【氣調(diào)包裝機(jī)】換包裝內(nèi)的空氣,利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用轰坊,抑制引起食品變質(zhì)的大多【相宜機(jī)械】數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖铸董,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期肴沫。采用氣調(diào)包裝的食品可較好地保持食品原有色粟害、香、味明因、形及營(yíng)養(yǎng)成份脏貌。【相宜機(jī)械】
廣泛適用于生鮮肉.熟食肉扭皿、禽站绑、魚(yú)以及果蔬等休閑食品或面包、糕點(diǎn)和盒飯等熟食品的包裝澄锉,由于較好地保持了食品原有的口感季佣、色澤、形狀及營(yíng)養(yǎng)截抄,同時(shí)可達(dá)到較長(zhǎng)的保鮮期刘纸,己越來(lái)越受到食品加【相宜機(jī)械】工廠(chǎng)商及消費(fèi)者的青昧。在歐美市場(chǎng)采用氣調(diào)保鮮包裝的食品發(fā)展十分迅速掰弯,年增長(zhǎng)速度高達(dá)25%侈滚,目【相宜機(jī)械】前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)每年氣調(diào)保鮮【相宜【氣調(diào)包裝機(jī)】機(jī)械】包裝生.熟產(chǎn)品50億盒【氣調(diào)包裝機(jī)】之多氯鲫。年增長(zhǎng)速度20%,取代傳統(tǒng)式食品真【相宜機(jī)械】空包裝高溫、高壓滅菌坞角,產(chǎn)品保質(zhì)不能保鮮【相宜機(jī)械】的缺點(diǎn)倾祈。
國(guó)內(nèi)外常用的保護(hù)氣體是CO2【相宜機(jī)械】(二氧化碳)、O2(氧氣)晴叨、 N2(氮?dú)猓┤N凿宾。它們各自的功能是:

CO2:是一種抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的抑菌氣體劑。它的特點(diǎn):

比較佳抑菌作用在細(xì)【氣調(diào)包裝機(jī)】菌開(kāi)【相宜機(jī)械】始繁殖曲線(xiàn)的滯后期價(jià)段(抑制細(xì)菌指數(shù)約為100個(gè)/100g以?xún)?nèi))兼蕊;

在低溫下易溶解【氣調(diào)包裝機(jī)】于水和脂肪初厚;

它對(duì)大多數(shù)需氧菌【相宜機(jī)械】有抑菌效果,但對(duì)厭氧菌和酵母菌無(wú)效孙技。

通常抑制細(xì)菌的比較低【相宜機(jī)械】濃度為30%产禾。

O2: 它的作用有三【相宜機(jī)械】方面:

抑制厭氧菌的生長(zhǎng)【相宜機(jī)械】繁殖;

保持新鮮豬牵啦、牛亚情、羊肉的【相宜機(jī)械】紅色色澤;

保持新鮮果蔬新陳代謝需氧【相宜機(jī)械】呼吸哈雏。

N2: ?惰性氣體楞件,與食品不起作用,僅作【氣調(diào)包裝機(jī)】為【相宜機(jī)械】混合氣體的充填氣體裳瘪。

二土浸、技術(shù)參數(shù)

電 源 : 220V/50HZ

比較 大 功 率 : 4.5kw

工 作 氣 壓 : 0.6-0.8Mpa

氣 源 流 量 : >200升/分

空 氣 壓 縮機(jī)壓力 : 0.8Mpa,流量>0.6 立方米/分【相宜機(jī)械】

保鮮氣體充氣壓力 : 0.05-0.10MPa

耗 氣 量 : 根據(jù)包裝盒規(guī)格而定

氣 調(diào) 包 裝 速 度 : 400--1200 盒/ 小時(shí)

普 通 包 裝 : 600 -2000盒/小時(shí)

置 換 率 : 99%

配 氣 精 度 : 99%

整 機(jī) 重 量 : 600kg

三、半自動(dòng)和全自動(dòng)的【氣調(diào)包裝機(jī)】區(qū)別及流程【相宜機(jī)械】


自動(dòng)狀態(tài)

1熟央、放盒⇒2越客、設(shè)備記時(shí)⇒ ?3、配氣⇒4辙紧、封口⇒5、出盒⇒打包【相宜機(jī)械】

手動(dòng)狀態(tài)

1坚为、放盒⇒2苟可、按啟動(dòng)鍵⇒3、配氣⇒4尿绕、封口⇒5想阎、出盒⇒打包【相宜機(jī)械】

四、半自動(dòng)特點(diǎn)【相宜機(jī)械】


1唧整、熟食氣調(diào)包裝機(jī)采用機(jī)瓤梦、電、氣聯(lián)合控制由可編程器即PLC配【氣調(diào)包裝機(jī)】合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)對(duì)話(huà)啊沟,各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可通過(guò)顯示屏進(jìn)行設(shè)定辙使、修改【相宜機(jī)械】作瞄。
2、設(shè)備系統(tǒng)硬件采用日本歐姆龍危纫,軟件為我公司自主研【氣調(diào)包裝機(jī)】發(fā)宗挥,每款【相宜機(jī)械】設(shè)備均有報(bào)警系統(tǒng),自檢系統(tǒng)种蝶,I/O檢測(cè)系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成【相宜機(jī)械】契耿。
3、氣調(diào)包裝機(jī)溫控采用獨(dú)立的溫控模塊【氣調(diào)包裝機(jī)】控制螃征,從而提高的溫度檢測(cè)精度搪桂,有效的溫差控制到百分之九十九【相宜機(jī)械】。
4盯滚、包裝機(jī)封口新膜和廢膜均采用氣脹軸踢械,簡(jiǎn)單易懂易拆卸,只要【相宜機(jī)械】將氣放掉便可換膜淌山,裝好充氣后便自動(dòng)固定鎖死裸燎。?【相宜機(jī)械】
5、【相宜機(jī)械】封口膜在進(jìn)入模具前均有消毒裝置進(jìn)行消毒泼疑,有【相宜機(jī)械】效減少原材料細(xì)菌超標(biāo)德绿,導(dǎo)致產(chǎn)品污染。6闸声、氣調(diào)包裝機(jī)和輸送設(shè)備分離處電源均采用航空插頭彻盐,將插頭拔出后不會(huì)導(dǎo)致漏電,竄電等危險(xiǎn)贿叉,有效保障人身安全晕忙。
7、【相宜機(jī)械】冷鮮肉氣調(diào)包裝機(jī)每個(gè)危險(xiǎn)區(qū)均有標(biāo)識(shí)和電路檢測(cè)裝置净纬,在不注【相宜機(jī)械】意的情況下任何物品掉落或操作失誤電路將自動(dòng)報(bào)警并讓設(shè)備不在動(dòng)作膛画。
8、【相宜機(jī)械】每一個(gè)動(dòng)作都有兩個(gè)信號(hào)反饋打洋,分別是到位【相宜機(jī)械】信號(hào)和下一步動(dòng)作開(kāi)始信號(hào)癞亩,當(dāng)開(kāi)始信號(hào)無(wú)法接收到位信號(hào)時(shí)設(shè)備將停止運(yùn)行以防不測(cè)。
9剥跃、【相宜機(jī)械】模具和產(chǎn)品擁有獨(dú)立【氣調(diào)包裝機(jī)】的信號(hào)檢測(cè)控制裝【氣調(diào)包裝機(jī)】置绪痘,模具沒(méi)到位,產(chǎn)品不【相宜機(jī)械】動(dòng)笙寻,產(chǎn)品沒(méi)到位模具不動(dòng)钱雷。
10、【相宜機(jī)械】盒式氣調(diào)包裝機(jī)操作【氣調(diào)包裝機(jī)】指導(dǎo)采用獨(dú)立的動(dòng)態(tài)顯示界面吹零,在操作過(guò)程【氣調(diào)包裝機(jī)】中動(dòng)態(tài)顯示界面將根據(jù)設(shè)備實(shí)際情況做出顯示罩抗,并提示你下一步操作拉庵,讓操作人員不在迷茫。
11澄暮、【相宜機(jī)械】真空式氣調(diào)包裝機(jī)方便的動(dòng)作單獨(dú)運(yùn)行系統(tǒng)名段,通過(guò)單獨(dú)運(yùn)行【相宜機(jī)械】系統(tǒng)維修人員或操作人員可以有效快捷的找出設(shè)備故障點(diǎn),每一個(gè)動(dòng)作都可以實(shí)現(xiàn)手動(dòng)單獨(dú)運(yùn)行泣懊,維修人員不在東測(cè)西找伸辟。
12、【相宜機(jī)械】只限于操作的權(quán)限管理界面馍刮,操作界【氣調(diào)包裝機(jī)】面全面開(kāi)發(fā)的同時(shí)信夫,參數(shù)界面擁有密碼鎖,非專(zhuān)業(yè)人員觸手不可及卡啰,密碼可有專(zhuān)業(yè)人員或高層掌控静稻,不會(huì)導(dǎo)致參數(shù)被非專(zhuān)業(yè)人員更改等情況。
13匕冠、【相宜機(jī)械】簡(jiǎn)單的一鍵啟動(dòng)胚僧,調(diào)試過(guò)程中參數(shù)設(shè)定后下次啟動(dòng)無(wú)需再次反復(fù)設(shè)置,直接按啟動(dòng)見(jiàn)設(shè)備便開(kāi)始運(yùn)行逾族。
14渡厦、【相宜機(jī)械】食品包裝機(jī)PLC和顯示屏擁有記憶功【氣調(diào)包裝機(jī)】能,不管你因各種原因斷電或長(zhǎng)期停機(jī)參數(shù)丟失床斜。

五审鸿、氣調(diào)包裝機(jī)的優(yōu)勢(shì)

可設(shè)計(jì)外觀(guān)、保質(zhì)期提升好侈、保證產(chǎn)品穩(wěn)定性

不管是熟食還是冷鮮甚至海鮮在包裝【相宜機(jī)械】的過(guò)程中都會(huì)遇到諸【氣調(diào)包裝機(jī)】多問(wèn)題超茎,例【氣調(diào)包裝機(jī)】如:真空包裝的產(chǎn)品由于要進(jìn)行長(zhǎng)期保存往往要在包裝后進(jìn)行高【氣調(diào)包裝機(jī)】溫殺菌,在通過(guò)高溫殺菌隧道后我們的品質(zhì)便發(fā)生了改變【相宜機(jī)械】瞻聪,對(duì)產(chǎn)品的嚼勁标霎,味道等各方面無(wú)法控制,除此之外盒式普通包裝也是很多【相宜機(jī)械】食品企業(yè)的選擇方式椎崎,但由于其保質(zhì)時(shí)間非常短給企業(yè)帶來(lái)很多潛在【相宜機(jī)械】【相宜機(jī)械】危害和較多的浪費(fèi)伊镐,而目前比較為常見(jiàn)的散稱(chēng)方式比較大的缺陷【相宜機(jī)械】在于不但發(fā)干而且很大程度上影響美觀(guān),看起來(lái)【氣調(diào)包裝機(jī)】也及其不衛(wèi)生鹃栽,置換式【相宜機(jī)械】氣調(diào)包裝機(jī)在綜合以上問(wèn)題上一一做出改進(jìn),其包裝盒外觀(guān)可根據(jù)公司企業(yè)文化進(jìn)行設(shè)計(jì)躯畴,使產(chǎn)品看上去檔次提高民鼓,更為重要的是其包裝后的【氣調(diào)包裝機(jī)】產(chǎn)品不但外觀(guān)有型【相宜機(jī)械】,它的保質(zhì)期在非防腐劑作用下也能【氣調(diào)包裝機(jī)】保存7天左右蓬抄,依靠順豐可以買(mǎi)到全國(guó)各地丰嘉,并可以起到產(chǎn)品保濕夯到,護(hù)色【氣調(diào)包裝機(jī)】的作用,再很大程度上保證了產(chǎn)品的原汁原味【相宜機(jī)械】

六饮亏、氣調(diào)保鮮比較大化

要想保證產(chǎn)品貨架期【相宜機(jī)械】比較長(zhǎng)化初始滅菌至關(guān)重要耍贾,【氣調(diào)包裝機(jī)】氣調(diào)包裝機(jī)只是后期的一【氣調(diào)包裝機(jī)】道工序,熟食前面還有一個(gè)細(xì)菌重度滋生工序-降溫(【氣調(diào)包裝機(jī)】由于解凍-腌制-過(guò)水后要進(jìn)行鹵制路幸,其環(huán)節(jié)可有效滅除前期感染大腸桿菌荐开,等菌落故不做算)產(chǎn)品在降溫的【氣調(diào)包裝機(jī)】時(shí)從90度經(jīng)過(guò)冷卻到10左右,在此之間60-20度之間為細(xì)菌繁【氣調(diào)包裝機(jī)】殖比較快的時(shí)間段简肴,也是產(chǎn)品變質(zhì)較多的溫度帶晃听,根據(jù)這一情況我公司便研發(fā)了真空【氣調(diào)包裝機(jī)】快速遇冷機(jī),以比較快的方式進(jìn)行迅速降溫一般只需30分鐘便可降至10度左右尚羽,通過(guò)冷卻機(jī)冷卻后包裝的產(chǎn)品保鮮期更長(zhǎng)【氣調(diào)包裝機(jī)】

氣調(diào)包裝機(jī)

七呛米、相宜資質(zhì)

產(chǎn)品資質(zhì)

(1)相宜公司通過(guò)了SGS ;

(2)真空快速冷卻設(shè)備通過(guò) 歐盟CE產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)拌驻;

(3)《果蔬真空冷卻機(jī)》洒已、《熟食【氣調(diào)包裝機(jī)】品真空冷卻機(jī)》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位;兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)原稿的負(fù)責(zé)編寫(xiě)單位牲晤;

(4)真空快速冷卻機(jī)遵循的標(biāo)準(zhǔn):Q/NWME 2-20【氣調(diào)包裝機(jī)】07 該標(biāo)準(zhǔn)為上海市企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)受贫;

(5)產(chǎn)品為上海市*產(chǎn)品;

(6)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)國(guó)家質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督部門(mén)檢測(cè)哗励;

(7)產(chǎn)品具有自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)苫瘾;

(8)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)參考修改并遵循以下規(guī)范性界橱,引用的文件:

① GB 5226.1 機(jī)械安全湃彻、機(jī)械電器設(shè)備 第1部分:通用技術(shù)條件(GB 5226.1-2008,IEC 60204-1:2005丛君,IDT)

② GB/T 6070 真空法蘭(GB/T 6070-2007短酵,ISO1609:1986,MOD)

③ GB/T 9237 制冷和供熱用機(jī)械制冷系統(tǒng)安全要求GB/T 9237-2001修噪,eqv ISO 5149:1993)

④ GB/T 13384 機(jī)電產(chǎn)品包裝通用技術(shù)條件

⑤ GB 22360 真空泵 安全要求

⑥ JB/T 6446 真空閥門(mén)

八查库、售后服務(wù)

相宜公司長(zhǎng)期以來(lái)一直致力于提供高質(zhì)量的售后服務(wù),【氣調(diào)包裝機(jī)】把用戶(hù)滿(mǎn)意度放在比較好要位置上黄琼。我們始終認(rèn)為樊销,只有用戶(hù)的成功,才能保證我們的成功脏款。所以相宜公司提供給用戶(hù)完善的技術(shù)支持與服務(wù)围苫,希望用戶(hù)可以集中更多的精力發(fā)展自己的業(yè)務(wù),取得更大的成功。

對(duì)于每位客戶(hù)剂府,我們將本著真誠(chéng)合作的原則拧揽,及時(shí)、快速腺占、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念淤袜。我們深知只有真【氣調(diào)包裝機(jī)】正的做好售后服務(wù)工作,才能切實(shí)維護(hù)客戶(hù)利益衰伯,公司也才能得到更好的發(fā)展蜻赃。

相宜公司本著“永遠(yuǎn)追求進(jìn)步,信譽(yù)始終如一”的原則蟋真,為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的宗旨踱陡,嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)【氣調(diào)包裝機(jī)】酷它、快捷的SGS質(zhì)量管理服務(wù)流程荸跃,打造“相宜服務(wù)品牌”。

1.質(zhì)保服務(wù)與承諾

一年免費(fèi)質(zhì)保服務(wù)與終身維護(hù)服務(wù)悦阿,以及電話(huà)回訪(fǎng)服務(wù)柄露。

2.提供6*24小時(shí)服務(wù)

用戶(hù)可以通過(guò)不同方式向客戶(hù)服務(wù)響【氣調(diào)包裝機(jī)】應(yīng)中心提出服務(wù)申報(bào),如電話(huà)丝板、窒汤、信函、吓篙、來(lái)訪(fǎng)杉硅。在下班后,用戶(hù)可以直戶(hù)服務(wù)響應(yīng)中心負(fù)責(zé)人手機(jī)深怕,我們保證用戶(hù)的問(wèn)題在任何時(shí)間都能得到響應(yīng)杏死。????? 8小時(shí)電話(huà):

我公司在接到用戶(hù)服務(wù)請(qǐng)求后的20分鐘內(nèi)安排專(zhuān)人與【氣調(diào)包裝機(jī)】客戶(hù)進(jìn)行電話(huà)溝通。診斷故障原因捆交,盡一切可能【氣調(diào)包裝機(jī)】通過(guò)電話(huà)排除【氣調(diào)包裝機(jī)】障淑翼,在電話(huà)溝通后仍舊無(wú)法解決的情況下【氣調(diào)包裝機(jī)】,再安排專(zhuān)業(yè)維修人員及時(shí)品追。

4.現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)

我公司在接到客戶(hù)報(bào)修玄括、、電話(huà)等服務(wù)【氣調(diào)包裝機(jī)】請(qǐng)求后肉瓦,上海區(qū)域內(nèi)24小時(shí)到達(dá)遭京,外省市48小時(shí)到達(dá)。

5.提供長(zhǎng)期技術(shù)咨詢(xún)服務(wù)

客戶(hù)可以隨時(shí)通過(guò)電話(huà)泞莉、哪雕、書(shū)函及電子郵件等方【氣調(diào)包裝機(jī)】式向我公司進(jìn)行技術(shù)咨詢(xún)蛹疯,我公司會(huì)根據(jù)具體情況,電話(huà)或者其他通訊手段與客戶(hù)進(jìn)行溝通热监,以圓滿(mǎn)解決用戶(hù)問(wèn)題。

6.客戶(hù)響應(yīng)中心職責(zé)

受理用戶(hù)服務(wù)請(qǐng)求饮寞、投訴悬占、一般答疑。對(duì)服務(wù)請(qǐng)求拜岂、投訴按事件的優(yōu)先及分類(lèi)邓秕,及時(shí)與【氣調(diào)包裝機(jī)】相關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通,確定處理事件的方法庵偏,并建立服務(wù)跟蹤卡轻江。監(jiān)督、跟蹤事件的處理過(guò)程母掀,將處理結(jié)果存檔備案挤帕。

7.投訴熱線(xiàn), 為保證提供售后服務(wù)焰哮,我公司提供監(jiān)督投訴電話(huà)贤泥,并保證接到用戶(hù)投訴后的【氣調(diào)包裝機(jī)】2小時(shí)內(nèi)給予回復(fù)。我公司對(duì)所提供的技術(shù)支持與售后服務(wù)執(zhí)行嚴(yán)格的監(jiān)督管理機(jī)制仆加,如果客戶(hù)對(duì)我公司技術(shù)服務(wù)人員不滿(mǎn)意或不按合同服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供相應(yīng)服務(wù)的情況下可以直接反饋到客戶(hù)服務(wù)響應(yīng)中心练缴,此時(shí)我們將另行安排【氣調(diào)包裝機(jī)】更高級(jí)別的技術(shù)服務(wù)人員,直至負(fù)責(zé)“”親赴現(xiàn)場(chǎng)唁奢,以圓滿(mǎn)解決問(wèn)題霎挟。投訴熱線(xiàn)電:??相宜機(jī)械制造有限公司

地址:上海市嘉定區(qū)華亭鎮(zhèn)華亭村865號(hào)


氣調(diào)包裝機(jī)
氣調(diào)包裝機(jī)

氣調(diào)包裝機(jī)


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