食品機械設(shè)備網(wǎng)
技術(shù)文章
切菜機的安全維護(hù)
閱讀：1048 發(fā)布時間：2013-12-5
1杖们、操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機器放置平穩(wěn)可靠膊毁；確定設(shè)備插頭接觸良好胀莹，無松動基跑，無水跡；
2描焰、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物媳否，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞荆秦；
3篱竭、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式蚜宠，離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片厘乱，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁极炎、菱形等各種形狀潭女；
4、安裝豎刀嫩柑，先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪捍秃，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2毫米舌捡，使豎刀與輸送帶接觸后印洒，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小渐位，蔬菜有可能連刀瞒谱，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶栋昙；
2描焰、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物媳否，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞荆秦；
3篱竭、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式蚜宠，離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片厘乱，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁极炎、菱形等各種形狀潭女；
4、安裝豎刀嫩柑，先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪捍秃，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2毫米舌捡，使豎刀與輸送帶接觸后印洒，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小渐位，蔬菜有可能連刀瞒谱，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶栋昙；