適用范圍

降膜式單效、雙效宵膨、三效及多效蒸發(fā)器庇启，在真空低溫條件下進(jìn)行蒸發(fā)濃縮，具有蒸發(fā)能力高兔憨、能耗低盛媚、運(yùn)行費(fèi)用低、并能大限度地保持物料的原有色扶楣、香撤忆、味和有效成分。該設(shè)備廣泛適用于牛奶睬毒、葡萄糖矿钩、低聚糖、*遣株、果蔬汁蛀家、等水溶液的濃縮，在食品加工革哄、制藥馅溉、糧食深加工、飲料、輕工劲阎、環(huán)保秃臣、化工等許多行業(yè)的水溶液及有機(jī)溶媒溶液的蒸發(fā)濃縮中得到了廣泛應(yīng)用。

系統(tǒng)組成

設(shè)備由各效蒸發(fā)器哪工、各效分離器、冷凝器弧哎、熱壓泵雁比、真空及排水系統(tǒng)、各效料液輸送泵撤嫩、操作平臺(tái)偎捎、電器儀表控制柜及閥門(mén)、管路等系統(tǒng)組成序攘。

主要特點(diǎn)

1．該系統(tǒng)加熱系統(tǒng)由蒸汽均勻加熱茴她、料液為液膜式流動(dòng)蒸發(fā)，所以具有傳熱效率高加熱時(shí)間短等特點(diǎn)程奠。

2．系統(tǒng)配置熱壓泵丈牢，部分二次蒸汽經(jīng)熱壓泵重新吸入一效蒸發(fā)器殼程，熱量得到充分利用瞄沙，更具蒸汽耗量低已箫、冷卻水循環(huán)量低等特點(diǎn)。同時(shí)由于通過(guò)熱壓泵的蒸汽呈噴射霧狀進(jìn)入加熱殼體坟荤，蒸汽迅速擴(kuò)散蕴节，料液加熱溫和，所以適合熱敏性物料的濃縮挽沧。

3．物料沿加熱管內(nèi)壁向下加速加壓流動(dòng)蒸發(fā)贷弧，適應(yīng)粘度較大的料液蒸發(fā)濃縮。料液加熱時(shí)間非常短糙官，所以特別適用于食品的蒸發(fā)濃縮窟潜，較大的保存了食品的營(yíng)養(yǎng)成份。

4．蒸發(fā)器頂部噴淋進(jìn)料確保料液在蒸發(fā)器膜管內(nèi)均勻分布互愚，形成膜狀羞喻，大大提高傳熱系數(shù)，增加蒸發(fā)率千覆，可防止“干壁” 現(xiàn)象区膨。

5．設(shè)備適用于發(fā)泡性物料蒸發(fā)濃縮，由于料液在加熱管內(nèi)成膜狀蒸發(fā)姑裂，即形成汽液分離馋袜，同時(shí)在效體底部，料液大部份即被抽走，只有少部份料液與所有二次蒸汽進(jìn)入分離器強(qiáng)化分離欣鳖，料液整過(guò)程沒(méi)有形成太大沖擊察皇，避免了泡沫的形成。

6．如需對(duì)物料進(jìn)行殺菌處理泽台，殺菌什荣、濃縮兩個(gè)工藝過(guò)程可一次完成，物料先經(jīng)預(yù)熱怀酷，然后進(jìn)入殺菌器稻爬，而后即進(jìn)入一效效體，物料迅速閃蒸蜕依，溫度瞬間下降桅锄，適用于熱敏性料液的濃縮。

7．設(shè)備可配備CIP清洗系統(tǒng)样眠，實(shí)現(xiàn)就地清洗友瘤，整套設(shè)備操作方便，*肩蹬。

8．設(shè)備可配置自動(dòng)化系統(tǒng)虏向，實(shí)現(xiàn)進(jìn)料量自動(dòng)控制，加熱溫度自動(dòng)控制深酗，出料濃度自動(dòng)控制袭甲，清洗自動(dòng)控制，還可配備突發(fā)停電姚继、故障時(shí)對(duì)敏感性物料的保護(hù)措施赊蚁。其它安全、報(bào)警等自動(dòng)化操作几馁、控制某尘。

工藝流程

技術(shù)參數(shù)

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