詳細介紹
燃氣加熱攪拌炒鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
主要由鍋體和可傾架組成;鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式腰素,中間夾層通入蒸汽加熱聘裁。攪拌器刮邊攪拌,機械傳動弓千。型號根據(jù)實際容積可分為200L, 300L, 400L,500L.
燃氣加熱攪拌炒鍋設(shè)計理念:
設(shè)備美觀衡便、安裝容易、操作方便洋访、安全可靠砰诵。
火鍋底料行星攪拌鍋加熱方式:
自然風(fēng)加熱或鼓風(fēng)機加熱,火焰大小可調(diào)捌显。升溫快茁彭,溫度高,鍋面可達數(shù)100度扶歪,使物料通過美拉德反應(yīng)*達到炸炒效果理肺。燃燒充分,熱效率高善镰、鍋體受熱均勻妹萨,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形措瑞,環(huán)繞鍋底剃杯,可使用煤氣、液化氣虹喉、天然氣加熱沽糕。
火鍋底料行星攪拌鍋攪拌方式:
攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0~26rpm內(nèi)可實現(xiàn)無極調(diào)速刮板*啤糙,采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式启血,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計*,物料攪拌混合更均勻锉累,刮底更*户载,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
火鍋底料行星攪拌鍋主要應(yīng)用:
火鍋底料猩蓝、方便面醬料锻宵、辣椒醬、香其醬等各種醬料的炒制筐子。
出料方式:
整鍋通過蝸輪扰藕、蝸桿手動翻鍋出料,安全裙盾、穩(wěn)定实胸、可靠。
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