行星下攪拌炒鍋炒辣椒醬香菇醬配方:
加熱方式低吠，蒸汽加熱或電加熱。升溫快池膜，溫度高非淹，鍋面可達(dá)二百毒以上，使物料通過(guò)翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制盘称。
攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)周讯，在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)速，刮板*采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式兔阿，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)*奔沐，物料攪拌混合更均勻，刮底更*蜕逾，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象碘展。
主要應(yīng)用于：火鍋底料、方便面醬料挑庶、辣椒醬言秸、月餅餡料等各種物料的炒制。

行星下攪拌炒鍋炒辣椒醬香菇醬配方：

鍋體容積L	鍋體直徑mm	電機(jī)功率KW	轉(zhuǎn)速/min	攪拌形式	翻鍋形式	加熱方式	加熱方式
			公轉(zhuǎn) 自轉(zhuǎn)
200L	φ900	0.75+1.5	6.7-33 14-69.3	行星/刮底	手動(dòng)蝸桿/自動(dòng)液壓	蒸汽/電加熱	燃?xì)?燃?xì)鈱?dǎo)熱油
300L	φ1000	0.75+1.5	6.7-33 14-69.3	行星/刮底	手動(dòng)蝸桿/自動(dòng)液壓	蒸汽/電加熱	燃?xì)?燃?xì)鈱?dǎo)熱油
400L	φ1100	0.75+2.2	6.7-33 14-69.3	行星/刮底	手動(dòng)蝸桿/自動(dòng)液壓	蒸汽/電加熱	燃?xì)?燃?xì)鈱?dǎo)熱油
500L	φ1200	0.75+2.2	6.7-33 14-69.3	行星/刮底	手動(dòng)蝸桿/自動(dòng)液壓	蒸汽/電加熱	燃?xì)?燃?xì)鈱?dǎo)熱油

行星下攪拌炒鍋炒辣椒醬香菇醬配方：

技術(shù)參數(shù)：

該設(shè)備主要由鍋體挠羔、架體井仰、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)破加、調(diào)速傳動(dòng)裝置俱恶、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成范舀，采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體合是，采用蒸汽、液化氣锭环、天然氣等加熱形式聪全，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸辅辩，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比难礼，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)墩倔，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈涂颠、衛(wèi)生固脸。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)俗齿。采用液壓升降典患，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器圆滓，節(jié)省人力猾灰，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備存站。

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     全自動(dòng)大型商用行星下攪拌炒鍋是一種集攪拌分散萌小、混合為一體的多功能高效設(shè)備，適用于焦糖清腌、豆餡厂均、麻糬竖习、蓮蓉帆摊、棗泥、糕類(lèi)裸卫、糖果仿贬、巧克力、醬料墓贿、咖哩茧泪、羊羹等調(diào)理食品食品加熱，攪拌混合使用聋袋。