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水餃液氮柜式速凍機

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更新時間:2016-05-03 14:51:36瀏覽次數(shù):1173

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產(chǎn)品簡介

水餃液氮柜式速凍機擅盏;液氮速凍機的工作原理為—“凍結(jié)物品與低溫液體(液氮)非直接接觸式凍結(jié)";把包裝好新鮮的食品(魚類谦选、肉類等)放入速凍機里纹硼,將液氮速凍機內(nèi)的溫度快速降至-120℃以下(溫度可根據(jù)不同食品而設(shè)定),然后使其在2~15分鐘內(nèi)凍結(jié)投惶,躲過食品內(nèi)部的冰晶形成期壶缚,保持細(xì)胞膜不會被破壞,解凍后營養(yǎng)物質(zhì)不流失浙于,保持食品原有的風(fēng)味护盈、口感和營養(yǎng)價值甚至在口感上比新鮮食品更勝*。

詳細(xì)介紹

水餃液氮柜式速凍機羞酗;立爾機械公司所開發(fā)的速凍設(shè)備是一種節(jié)能腐宋、環(huán)保、高效檀轨,多用途的單體凍結(jié)設(shè)備胸竞;采用*技術(shù),解決了海鮮参萄、水產(chǎn)卫枝、水餃、包子讹挎、肉類食品在凍結(jié)過程中冰結(jié)晶不均衡的科學(xué)難題校赤,在食品加工的科學(xué)技術(shù)上達(dá)到世界水平。

水餃液氮柜式速凍機如貽貝肉在一般凍結(jié)后筒溃、解凍時可溶性蛋白的流失马篮,造成肉質(zhì)松散沾乘,失去原有口味。采用本公司開發(fā)的液氮速凍機凍結(jié)诽泪,解凍后仍保持質(zhì)量呈新鮮狀態(tài)杰赴。本機還可用在帶頭蝦、去頭蝦挂闺、蝦仁便金、蟹、生食魚片等水產(chǎn)食品及肉類食品的單體凍結(jié)使用轮贫。本速凍機并適用于漁船上快速凍結(jié)保鮮断克。本機屬設(shè)備。

占地面積小辱窘,操作使用方便楷焦,節(jié)能性能*的新一代凍結(jié)設(shè)備觉祸。

膝班;立爾機械公司所開發(fā)的速凍設(shè)備是一種節(jié)能、環(huán)保布虾、高效庇晤,多用途的單體凍結(jié)設(shè)備;采用*技術(shù)屹蚊,解決了海鮮厕氨、水產(chǎn)、水餃汹粤、包子命斧、肉類食品在凍結(jié)過程中冰結(jié)晶不均衡的科學(xué)難題,在食品加工的科學(xué)技術(shù)上達(dá)到世界水平嘱兼。

如貽貝肉在一般凍結(jié)后国葬、解凍時可溶性蛋白的流失,造成肉質(zhì)松散芹壕,失去原有口味汇四。采用本公司開發(fā)的液氮速凍機凍結(jié),解凍后仍保持質(zhì)量呈新鮮狀態(tài)踢涌。本機還可用在帶頭蝦通孽、去頭蝦、蝦仁睁壁、蟹背苦、生食魚片等水產(chǎn)食品及肉類食品的單體凍結(jié)使用。本速凍機并適用于漁船上快速凍結(jié)保鮮癌割。本機屬設(shè)備腋钞。

 

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