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詳細介紹
夾層鍋
產(chǎn) 品 概 述：
電加熱夾層鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥瞒唇、電控箱坡驹。設備美觀、安裝容易服畜、操作方便四爹、安全可靠。廣泛應用于糖果制藥投放、乳品酒奈泪、糕點、飲料跪呈、蜜餞段磨、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜耗绿、燉肉苹支、熬粥等，是食品加工提高質量误阻、縮短時間债蜜、改善勞動條件的好設備。
夾 層 鍋 分 類：
1究反、按結構形式分為：可傾式寻定、立式（固定）結構
2、按加熱方式分為：電加熱精耐、蒸汽加熱狼速、燃氣加熱
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備竿饭。
夾 層 鍋 結 構：
可傾式主要由鍋體和可傾架組成儿戏；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油或水不凳。
鍋 體 材 質：
（a） 內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304/SUS316L）勤驾、外鍋體碳鋼（Q235-B），外涂防銹漆腿弛；
（b） 內(nèi)外鍋體全不銹鋼（SUS304/SUS316L）袁垄。
夾 層 鍋 用 途：
1懒碍、 廣泛應用于糖果、制藥溜嗜、乳品丐箩、酒類、糕點、蜜餞、飲料康局、罐頭、鹵味等食品的加工蜒金。
2、 可用于大型餐廳或食堂熬湯承边、燒菜遭殉、燉肉、熬粥等博助，是食品加工提高質量险污、縮短時間、改善勞動條件的良好設備富岳。
夾 層 鍋 特 點：
1蛔糯、加熱高效
電加熱以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒窖式、電熱偶及導熱油（自配）蚁飒，zui高可以達到 320 度，有電控箱控制萝喘，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)淮逻。電加熱具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高阁簸，液體沸騰時間短爬早，加熱溫度容易控制等。
2伏嬉、安全方便
鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造碟姓，配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀怕翘、安裝容易易传、操作方便、安全可靠钉栈。
| 稱容積 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 |
| 口徑（mm） | Φ600 | Φ700 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1100 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1400 |
| 鍋深（mm） | 400 | 450 | 530 | 630 | 680 | 730 | 780 | 830 | 900 |
| 傳熱面積（m2） | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 |
| 電熱功率（kw） | 9 | 9 | 15 | 18 | 18 | 24 | 24 | 27 | 30 |
| 導熱油量（L） | 30 | 36 | 45 | 60 | 70 | 80 | 100 | 200 | 250 |
| 工作壓力 | ≤0.09Mpa（可根據(jù)客戶使用情況進行調整設計） | ||||||||
| 攪拌速度 | 36 r/min（可根據(jù)客戶使用情況進行調整設計） | ||||||||
| 攪拌功率（KW） | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |
注：1璧酣、圖表中的攪拌功率為標準配置，如客戶另有要求滥庭，請?zhí)岢觥?br>2扑诈、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做胞讯。
3很刃、選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質、工作壓力、工作溫度昼浦、特殊要求等馍资。
技術要求：1、文件支持：可提供設備結構尺寸圖紙（PDF）关噪、使用說明書等鸟蟹。
2、按使用功能要求使兔，分別采用如下標準設計建钥、制造、檢驗：
A虐沥、《藥品生產(chǎn)質量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款熊经；
B、《鋼制壓力容器（GB150-1998）》欲险；
C：《鋼制焊接常壓容器（JB/T4735-1997）》镐依；
D、《食品機械安全衛(wèi)生（GB16798-1997）》天试。
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