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面條:一種用谷物或豆類的面粉加水和成面團(tuán)之后或者壓或搟制成片再切或壓或者使用搓、拉塘匣、捏等手段制成條狀Ш溃或窄或?qū)挭セ虮饣驁A或小片狀經(jīng)煮、炒忌卤、燴扫夜、炸而成的一種食品。
生產(chǎn)各種面條(掛面驰徊、雜糧面條历谍、蔬菜營養(yǎng)面條、彩色面條)辣垒、熱干面望侈、手搟面
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