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中藥材天麻含有天麻苷套才、天麻苷元、天麻多糖慕淡、維生素背伴、氨基酸、微量生物堿和多種微量元素等營養(yǎng)成分峰髓，是一味平肝息風(fēng)藥傻寂。隨著凍干機(jī)技術(shù)發(fā)展，利用中藥材凍干機(jī)（中藥材冷凍干燥機(jī)）在天麻凍干加工生產(chǎn)携兵，通過凍干技術(shù)保存天麻原有的活性成分和顏色疾掰、體形等基本不變，具有天然鮮天麻的物理結(jié)構(gòu)和中藥性成分徐紧，中藥材凍干機(jī)目前已廣泛推廣應(yīng)用静檬。

傳統(tǒng)的天麻加工方式有烘干、風(fēng)干浪汪、微波干燥等會造成活性成分破壞或者流失巴柿，物料容易氧化變色，容易塌陷變形等問題书吗。為了更好保存鮮天麻的各種營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)栓属，目前采用中藥材凍干機(jī)設(shè)備進(jìn)行天麻批量凍干加工生產(chǎn)。是將經(jīng)過清洗處理的天麻進(jìn)去切片裝盤女践，進(jìn)入凍干機(jī)物料倉體在低溫-45℃下預(yù)凍3小時周矢，再經(jīng)30分鐘50PA真空度內(nèi)預(yù)抽真空后，自動進(jìn)行一次干燥和解析干燥盹斟。整個真空冷凍干燥是在低溫和真空環(huán)境下進(jìn)行沟赏，天麻中的蛋白質(zhì)、維生素焰垄、氨基酸和活性酶等物質(zhì)的活性成分得到保護(hù)提钟，真空貧氧狀態(tài)下氧化反應(yīng)和酶的生長得到遏制，天麻凍干是物理升華藐檀，干燥后呈海綿多孔狀锻转，形狀、顏色等基本不變，復(fù)水性好稽羔。所以經(jīng)過凍干處理的天麻保存原有鮮活的各種活性物質(zhì)侍瑟。

中藥材凍干機(jī)已在天麻凍干有天麻凍干片、天麻凍干粉等多種加工產(chǎn)品丙猬，同時中藥材冷凍干燥機(jī)廣泛用于冬蟲夏草凍干涨颜、藏紅花凍干、三七凍干茧球、黃芪凍干庭瑰、黃精凍干、人參凍干抢埋、石斛凍干等加工使用见擦。