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技術(shù)文章

玫瑰花凍干機(jī)和玫瑰花冷凍干燥工藝技術(shù)

閱讀:502          發(fā)布時(shí)間:2022-11-30

玫瑰花凍干機(jī)又名玫瑰花真空冷凍干燥機(jī)鹉胖,用于玫瑰花穩(wěn)定化干燥的設(shè)備活逆,玫瑰花冷凍干燥工藝技術(shù)FD技術(shù)應(yīng)用于玫瑰花干燥處理方法。通過玫瑰花凍干機(jī)設(shè)備處理后具有保存原有玫瑰花原有活性成分和色香味形等基本不變剪决,復(fù)水性好灵汪,能在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存等特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。


玫瑰花凍干機(jī)系列有實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)用于玫瑰花實(shí)驗(yàn)研發(fā)和生產(chǎn)型凍干機(jī)和生產(chǎn)型凍干機(jī)用于大量加工生產(chǎn)柑潦。玫瑰花凍干機(jī)設(shè)備是由凍干倉體姆赔、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)豆凛、電控系統(tǒng)等組成坞龙,其工作原理是基于水相三態(tài)液態(tài)、固態(tài)缸舱、氣態(tài)在不同溫度和真空環(huán)境下蚀稻,相互轉(zhuǎn)換和共存,利用升華原理把意,將含水的玫瑰花進(jìn)行低溫凍結(jié)成固體府塘,而后在真空環(huán)境下將玫瑰花中固態(tài)的冰直接升華成氣體除去的過程。


玫瑰花冷凍干燥工藝技術(shù)根據(jù)玫瑰花的共晶點(diǎn)要求绿捶,先將清潔處理后的玫瑰花在低溫-40℃預(yù)凍180Min棚疏,使物料樣品中心溫度在-40℃左右,啟動(dòng)真空系統(tǒng)婆精,在50PA真空下進(jìn)行一次干燥和解析干燥继溯,干燥運(yùn)行20~30小時(shí)左右后,分別除去90%的流離水和剩余的結(jié)合水沈条,得到含水在5%以內(nèi)的凍干玫瑰花需忿。

玫瑰花冷凍干燥工藝技術(shù)解決了營養(yǎng)成分保留,同時(shí)原有的形狀蜡歹、顏色和香味等基本保存屋厘。玫瑰花凍干機(jī)設(shè)備廣泛應(yīng)用于玫瑰花茶凍干、玫瑰花粉凍干季稳、玫瑰永生花凍干擅这、玫瑰花酵素凍干和玫瑰花食品凍干等加工處理澈魄。


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