肉粒絞肉機?

AMG202型絞肉機

馬多全自動混料絞肉機，可提供所有絞肉尺寸词顾，品質(zhì)超級的加工方案八秃。革命性的絞龍設(shè)計配以可拆卸的絞龍?zhí)祝乖O(shè)備達到的性能肉盹。也只有這種設(shè)計結(jié)果才能達到如此性能昔驱，真正是物超所值。
絞肉機可選配Unger B98纺榨，D114榄湿，E130，以及Enterprise E32或E52切割組件彰怒，產(chǎn)量可輕松達到1200公斤/小時至2200公斤/小時宛扒。

筋膜及軟骨分離器
設(shè)計的分離裝置可輕松地將筋膜及軟骨分離，因此縮短了去骨時間凶健，又不會降低產(chǎn)品質(zhì)量治队。肉腸中不會有軟骨等雜質(zhì)出現(xiàn)。肉粒絞肉機?

馬多全自動混料絞肉機可選配側(cè)部筋膜及軟骨分離器及與D114絞刀組件配套的自調(diào)彈簧器添祈。分離器可同時選裝中部和側(cè)部分離套件拂极。DuoSepart包括兩個獨立工作的分離裝置，因此分離效果忍坯。

肉粒絞肉機?

混合與攪拌
馬多全自動混料絞肉機配有*混料單元，以達到的產(chǎn)量砰普。為獲得產(chǎn)品效果谁媳，混料臂有多種選配：槳狀，蘑菇頭狀狗准，耙狀克锣，Z型臂。配置的混料間隙時間可適應(yīng)不同個性化生產(chǎn)地需要腔长。送料和切割絞龍可輕易拆卸無需拆卸混料器袭祟。

選裝清潔裝置能確保衛(wèi)生標準。
技術(shù)防止重金屬析出捞附。
可更換的獨立易損件巾乳，節(jié)約成本。
極低地溫升是高品質(zhì)原料產(chǎn)出地保證鸟召。
高質(zhì)量條件下的高產(chǎn)量胆绊，是性價比的體現(xiàn)氨鹏。

肉粒絞肉機?

加工過程中加工出來的產(chǎn)品肉的溫升很小幾乎忽略不計仆抵、為什么要保證肉的溫度低或者溫差小种冬？因為肉是由蛋白質(zhì)镣丑、脂肪、固醇兢努、糖原等組成的一旦肉的溫升增加大于實際原材料料的溫度偏差大的會直接造成蛋白質(zhì)的損壞與一些固醇類漂岔、糖類氧化從而直接影響肉的口感與品質(zhì)。因為馬多的絞肉機保證了滿孔自然流暢方式出料對肉纖維沒有造成肉纖維擠壓破壞從而使肉呈現(xiàn)顆粒感失能。