食品機械設備網(wǎng)
詳細介紹
結構：真空和面機是由機架褥赊、機體、可180°傾斜面箱莉恼、面箱蓋拌喉、機械傳動部分、水循環(huán)真空泵及電器部分組成俐银。
材質：機架碳鋼尿背，面板端仰、和面箱體、槳葉田藐、面箱蓋為SUS304不銹鋼荔烧。
特點：面箱可180°翻轉，S型排列的棒式槳葉娜振，ZHM650為雙軸變頻調速社殉，箱體的翻轉由蝸輪蝸桿控制，面箱的內(nèi)
表面做鏡面拋光處理眨涯。
和面原理：是在0～-0.09MPa 負壓真空狀態(tài)下扑认，使一部分水氣化式霧化，使面粉顆粒吸收水分的同步率提
高翎丢，在槳葉的高速攪拌下庞炕，面筋網(wǎng)絡迅速形成。層層疊加量懂，形成一個個小面團。
適用范圍：鮮面條和掛面生產(chǎn)企業(yè)蔼说。
材質：機架碳鋼尿背，面板端仰、和面箱體、槳葉田藐、面箱蓋為SUS304不銹鋼荔烧。
特點：面箱可180°翻轉，S型排列的棒式槳葉娜振，ZHM650為雙軸變頻調速社殉，箱體的翻轉由蝸輪蝸桿控制，面箱的內(nèi)
表面做鏡面拋光處理眨涯。
和面原理：是在0～-0.09MPa 負壓真空狀態(tài)下扑认，使一部分水氣化式霧化，使面粉顆粒吸收水分的同步率提
高翎丢，在槳葉的高速攪拌下庞炕，面筋網(wǎng)絡迅速形成。層層疊加量懂，形成一個個小面團。
適用范圍：鮮面條和掛面生產(chǎn)企業(yè)蔼说。
| 型號 | 電壓（V） | 電功率（KW） | 面箱容積（L） | 真空度 （Mpa） | 和面量 （kg） | 外形尺寸 （mm） | 攪拌軸轉速（rmp） | 重量 （kg） |
| ZHM200 | 380 | 10 | 200 | 0~-0.09 | 50 | 1800X1435X1430 | 20-86 | 900 |
| ZHM400 | 380 | 21.5 | 400 | 0~-0.09 | 100 | 2325X1520X1575 | 20-86 | 1500 |
| ZHM650 | 380 | 26.2 | 300 | 0~-0.09 | 100-250 | 2800X1350X2010 | 41 | 2200 |
食品機械設備網(wǎng)