詳細(xì)介紹
產(chǎn)品詳情:
JRD單絞龍系列凍肉絞肉機(jī)專為–18℃~0℃以下標(biāo)準(zhǔn)冷凍肉等精心研制的肉食品加工專用設(shè)備横罪,可將未解凍的肉塊直接進(jìn)行絞切,減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失负腻,不損害肌肉纖維組織,對(duì)產(chǎn)品無(wú)明顯升溫圈咬,延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期淡窘,通過配換孔刀生產(chǎn)不同的肉糜和肉塊產(chǎn)品。由于無(wú)須解凍鹏汁,所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味讼牢。
設(shè)備結(jié)構(gòu):該機(jī)主要由不銹鋼外殼、料斗磕艺、電機(jī)盾摹、減速機(jī)、絞龍?zhí)坠獠妗⒔g龍厉斟、孔板、四孔刀强衡、四刃刀擦秽、刀盤、支承座漩勤、壓緊套感挥、導(dǎo)向器、電器箱等組成
工作原理:絞肉機(jī)工作時(shí)越败,主要靠旋轉(zhuǎn)的絞龍將料斗中原料推擠到預(yù)切孔板處触幼,利用轉(zhuǎn)動(dòng)的絞刀刃和孔板上的孔形成的剪切作用,將肉切碎究飞,在絞龍擠壓力的作用下將肉粒不斷排出孔板外置谦。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn):
1、按照德國(guó)產(chǎn)品設(shè)計(jì)亿傅,采用食品級(jí)SUS304不銹鋼材料制造霉祸,外形采用圓弧形狀設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)緊湊袱蜡、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)丝蹭、外形美觀,無(wú)污染吞瘸,符合衛(wèi)生要求及歐洲標(biāo)準(zhǔn)蝌购。
2、所有刀具采用進(jìn)口材料械与,真空熱處理完成铅阎。具備良好性能且可以與進(jìn)口刀具通用纫惰,刀具有多種組合,可以滿足客戶各種需求歌饺,可絞凍肉瓢疤、鮮肉、蔬菜等愤凭。
3窥窜、絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大原俘、進(jìn)料通暢划烫、生產(chǎn)效率高。
4竿刁、顆粒度好(單絞龍的絞肉機(jī)絞龍轉(zhuǎn)速高黄锤,壓縮比小,出料壓力惺嘲荨)鸵熟,出料絞龍螺距設(shè)計(jì)合理,使原料肉能順暢地通過负甸,減免出油現(xiàn)象旅赢,并減輕絞龍對(duì)肉的破損,使肉料顆粒度好惑惶,邊緣清晰煮盼。
5、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理带污,具有快拆手柄和拉手僵控,可以很輕松地將出料絞龍及整套刀具拆出,易于拆卸鱼冀、清洗报破、維修、保養(yǎng)柔睡,絞切過程中摩擦力小烘梭、肉料溫升低,利于保鮮棺莱,延長(zhǎng)保質(zhì)期螺子。操作簡(jiǎn)便、效率高陕券、能耗少偏笋。
6、通用性好、適用范圍廣莱艺、多種孔板組合捉痰,更適合不同肉制品的要求。
產(chǎn)品技術(shù)參數(shù):
JRD300
總功率:75(kw)
電壓:3相380v 50HZ
生產(chǎn)能力:7(t/h)
刀盤直徑:300(mm)
刀盤孔尺寸:6-35(mm)
總重量:2523(kg)
外形尺寸:1900×1500×1800(mm)