詳細(xì)介紹
通過(guò)微波干果干燥殺菌設(shè)備微波干燥、殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長(zhǎng)3~8倍笙以,不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成份淌实、色澤、口感和天然風(fēng)味猖腕。與其它干燥拆祈、殺菌、解凍設(shè)備相比倘感,可縮小占地面積放坏、降低能耗30%~*。而且不生產(chǎn)“三廢”污染老玛∏嶙耍
近年來(lái),微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛應(yīng)用于芝麻逻炊、瓜子、花生雇牍、核桃嗅呻、杏仁藤习、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比导劝,微波能焙烤的食品香脆可口第粟、顆粒膨化飽滿、色澤自然齐皂、外形美觀协颅、且具有殺蟲(chóng)滅菌作用〗鎏
微波干果干燥殺菌設(shè)備的主要特點(diǎn)
一簇娩、微波焙烤的同時(shí),伴隨殺菌效應(yīng)蝉站。
微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的货裳,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右捧颅,處理時(shí)間在3~5分鐘景图,且能大限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分〉镅疲
二挚币、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)扣典,不存在熱慣性妆毕,可即開(kāi)即停,簡(jiǎn)單易控激捏。改善生產(chǎn)環(huán)境设塔。微波設(shè)備無(wú)余熱輻射、無(wú)粉塵远舅、無(wú)噪音闰蛔、無(wú)污染,易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)图柏⌒蛄
三、低溫殺菌蚤吹、營(yíng)養(yǎng)成分損失少拒吧。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用泡募。一般的殺菌溫度在80℃左右描蹦,處理時(shí)間在3~5分鐘,且能大限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。