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諸城市弘發(fā)食品機(jī)械廠
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閱讀:681發(fā)布時(shí)間:2016-8-16
1.性能挚粱、作用 煙熏香味料為淡黃色至棕色液體,具有濃郁的煙熏香氣媳把,可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝惊柱,使煙熏食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)樱凄。
2.溶解性 易溶于水标炭,因此它可以調(diào)配成任何一種濃度并很容易添加到食品中去,亦可不稀釋直接添加作用巾甲。
3.滲透性 本品易滲透到食品中去涕克,因此對某些小塊食品可采用浸漬法來生產(chǎn)煙熏食品。
4.發(fā)色性 該品易氧化變色悬襟,因此用煙熏香味料加工的食品多具誘人的色澤衅码,從而引起人們的食欲。
5.除味性 能除去羊肉之膻味脊岳、魚之腥味逝段、改善食品質(zhì)量。
6.結(jié)皮性 本品能使食品結(jié)皮割捅,使肉制品表面形成一層薄膜奶躯,因此能防止水分和油脂的外溢,從而改善食品質(zhì)地亿驾。
7.防腐性 本品具有殺菌和抗氧化作用嘹黔,能使煙熏食品延長貯存期和貨架期,效能優(yōu)于*莫瞬、山梨酸醇儡蔓,有效使用范圍為pH≤10。
商鋪:http://www.dygxzx.com/st108498/
主營產(chǎn)品:蔬菜清洗滅菌流水線,蔬菜清洗設(shè)備價(jià)格,蔬菜漂燙機(jī)廠家,多功能小型煙熏爐,全自動(dòng)煙熏爐廠家,豆腐干煙熏爐廠家
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