超高溫瞬時滅菌機的工作原理
超高溫瞬時滅菌機的工作原理介紹:
該設備的主要部件超高壓容器拆檬,受力約束框架結構緊湊惜傲,體積小约素,壽命長届良,并且超高壓容器的內(nèi)套采用高強不銹鋼加工制造,適合用水圣猎、油介質增壓士葫,耐腐蝕能力強,符合食品送悔、醫(yī)藥加工業(yè)的要求慢显。
一般物料由離心泵進入殺菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱,再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶欠啤,物料被迅速加熱到溫度并在此前后保持約3秒荚藻,其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻巾妖,一般溫度低于65℃估横。
如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達到要求,反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度牵梗。出料通過節(jié)流閥控制,此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于上限溫度挥棒。
正常生產(chǎn)時調(diào)節(jié)此閥仓脓,由泵的推動力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量,在清洗殺菌機時則應全部開啟芭惠。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液锨间,對盤管內(nèi)壁積垢進行有效清洗。由于同時采用不銹鋼三通旋塞弦离,流量可以得到適當調(diào)節(jié)婿芝。