一、產(chǎn)品介紹
將原淀粉在一定水存在的情況下加熱處理后伤提，淀粉顆粒膨脹成為糊狀巫俺，規(guī)則排列的膠束被破壞，微晶消失肿男，容易接受酶的作用柿癞，稱為預(yù)糊化淀粉（也稱α淀粉）。工業(yè)上生產(chǎn)預(yù)糊化淀粉一般采用熱滾法皂州，由于使用滾筒干燥機來進行生產(chǎn)的哩讶，也稱滾筒干燥法。滾筒干燥法生產(chǎn)α淀粉也分為單劈产、雙輥筒兩大類誊配，有若干不同機型和方法，其效果也不盡*卡涮。
預(yù)糊化α淀粉是以天然機制淀粉為原料请状，利用蒸汽輥筒干燥機，以高溫高壓改性而制取的一類變性淀粉皱耗，即α淀粉铝儒。它廣泛應(yīng)用于國防工業(yè)，紡織极棵、造紙抬邑、石油化工、水產(chǎn)養(yǎng)殖等行業(yè)嗤详，特別在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)作為一種飼料粘結(jié)劑个扰，用量較大。它具有遇冷水迅速糊化断楷，粘結(jié)力強锨匆，粘韌性高等特點。所以α淀粉用途廣泛冬筒。本成套設(shè)備也可以應(yīng)用于α淀粉類似工藝要求的其他產(chǎn)品生產(chǎn)恐锣，如食品、化工等行業(yè)舞痰。
我們以沿海各類水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)為例土榴，全國養(yǎng)殖用飼料就需α淀粉10萬噸以上诀姚，而且今后每年的需求量還會以15%的速度遞增，加之其他行業(yè)（如食品玷禽、石油赫段、造紙等）用α淀粉，開發(fā)速度很快矢赁。所以市場需求量與現(xiàn)有國內(nèi)生產(chǎn)能力相差較大糯笙，開發(fā)α淀粉，市場大蹈瑟，前景好夯铡。

二、設(shè)備選型原則