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技術(shù)文章

蛋糕展示柜的使用方法及日常維護(hù)

閱讀:952          發(fā)布時(shí)間:2014-11-18
  1.蛋糕展示柜的使用方法:

(1)蛋糕展示柜放在使用環(huán)境較好嬉探,通風(fēng)較好的地方织娶,環(huán)境溫度不超過(guò)34攝氏度励普。

(2)新購(gòu)買(mǎi)或搬運(yùn)后的陳列柜,應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開(kāi)機(jī)饶粪。使用前苗隔,*行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動(dòng)镰鹤,需等待5分鐘以上溺六,以免燒壞壓縮機(jī)。

(3)蛋糕展示柜的除霧開(kāi)關(guān)一般情況下應(yīng)處于斷開(kāi)狀態(tài)达华,待正面玻璃有水珠凝露時(shí)才將除霧開(kāi)關(guān)置于接通狀態(tài)伪给,除霧后重新置于斷開(kāi)狀態(tài)。

2.蛋糕展示柜日常維護(hù):

(1)定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器晒淮。

        (2)蛋糕展示柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)警畴,應(yīng)拔下電源插頭,將箱內(nèi)擦拭干凈舆吮,待箱內(nèi)充分干燥后,將箱門(mén)關(guān)好队贱。

(3)蛋糕展示柜使用時(shí)色冀,應(yīng)盡量減少開(kāi)門(mén)次數(shù),縮短存取食品的時(shí)間柱嫌。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜锋恬。

(4)保存食品時(shí),食品不要離出風(fēng)口太近编丘。

(5)定期對(duì)蛋糕展示柜進(jìn)行清潔(每2個(gè)月至少1次)与学。清潔冰箱時(shí)先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗嘉抓,然后蘸清水將清洗劑拭去索守。不可用洗衣粉晕窑、去污粉、*卵佛、堿性洗滌劑杨赤、天那水、開(kāi)水奥憎、油類(lèi)翔实、刷子等清洗冷庫(kù)陳列柜。

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