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酸奶機怎么做酸奶秒梳?如何用酸奶機自制酸奶法绵?方法如下:
1.把冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出;2.用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒酪碘;3.在容器里倒入少量的純牛奶熏萎,再把酸奶發(fā)酵劑整小包倒入容器茵箩,用勺子或筷子充分攪拌均勻;4.把剩余的純牛奶倒入容器吃会,用勺子或筷子再次攪拌均勻脾询;5.把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內(nèi)炊办;6.冬天制作的時候斧枚,可以在本體內(nèi)加入溫水;7.把酸奶機的上蓋蓋好何哎;8.插好插頭稽舱,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設(shè)定好發(fā)酵時間拳笨;酸奶機自制酸奶時注意事項:1.用純酸奶作發(fā)酵源時趋大,發(fā)酵時間6-8小時;用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時咏肠,發(fā)酵時間8-12小時袭靶;發(fā)酵時間會受環(huán)境溫度及原料初始溫度的影響,所以環(huán)境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間威恼。但zui長不超過14小時东抹。(用純酸奶作發(fā)酵源時zui長不超過10小時)2.發(fā)酵好的酸奶凝結(jié)成“豆腐花”狀,溫度在40℃左右可立即食用沃测。夏天的時候缭黔,放入冰箱冷藏下,酸奶香味純正蒂破,口感馏谨;3.酸奶在食用前,可根據(jù)自己的口味要求填加水果汁附迷、果糖惧互、蜂蜜等進行調(diào)味后食用;4.沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏喇伯。另外提醒大家喊儡,在使用酸奶機自制酸奶的時候一定要注意清潔衛(wèi)生,而且不要讓制作酸奶的容器摻雜任何油脂稻据,這樣會破壞酸奶的生成艾猜。在制作前牛奶用熱水燙溫,這樣發(fā)酵起來才比較容易霉枢。特別注意由于多種因素的影響首冒,酸奶的發(fā)酵時間稍有差異,如果發(fā)酵時間超過10小時還沒有成功,就說明此次發(fā)酵失敗烙损,不能再食用了亏铭!
:徐東東
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