經(jīng)過人工加熱脫去蔬菜中大部分水分后烘干而制成的一種干菜，不單味美久泞、色鮮族帅，而且能保持原有的營養(yǎng)價(jià)值，再加上它比鮮菜體積小淡藻、重量輕怠写、入水便會(huì)復(fù)原、運(yùn)輸食用方便等剖宪，而倍受人們的青睞竟恩。立浦熱能蔬菜脫水蒸汽發(fā)生器在蔬菜脫水烘干中得到廣泛應(yīng)用，為蔬菜市場(chǎng)開拓了一條廣闊的道路雨晃。

干菜的制作過程比較簡(jiǎn)單伸坑，將新鮮蔬菜洗凈、晾干躺刷、脫水念脯、烘干即可，其間就需要脫水機(jī)弯淘、烘干機(jī)與蒸汽發(fā)生器配套使用绿店。一般的干菜制作分為七步：選料、修整庐橙、煮燙假勿、水冷、 烘干态鳖、封悶 转培、分裝等幾個(gè)步驟。蔬菜脫水蒸汽發(fā)生器如何在干菜制作中運(yùn)用浆竭？

其中煮燙和烘干都離不開立浦熱能蔬菜脫水蒸汽發(fā)生器浸须，煮燙時(shí)間依據(jù)原料種類的不同而有所差異，以菜葉變得透亮或原料略軟為度邦泄。煮燙過度删窒，養(yǎng)分損失大，且復(fù)水能力下降。煮燙過程應(yīng)始終保持鍋中的水處于沸騰狀態(tài)很撩，不斷翻動(dòng)赎冶，使受熱均勻。
烘干時(shí)诵捏，將煮燙晾好的蔬菜均勻地?cái)偡旁诤姹P里幌舍，然后放在事先設(shè)好的烘架上，通過立浦熱能蔬菜脫水烘干蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽作用于烘架上罕鞭，將溫度控制在一定范圍屋孕，使其干燥。注意驴嚣，每隔30分鐘進(jìn)入烘房檢查溫度硕纯，同時(shí)不斷翻動(dòng)烘盤里的蔬菜，可加快干燥速度黔巨。

蔬菜烘干蒸汽發(fā)生器較一般的人工生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)明顯握帘，不需要分步晾干、干鍋烘烤预甲、晾曬篱俊、冷凍等過程，批量生產(chǎn)所需熱源全部來自蒸汽發(fā)生器耳鸯，一鍵式全自動(dòng)運(yùn)作更方便湿蛔。

蔬菜脫水192kw電蒸汽發(fā)生器     蔬菜脫水192kw電蒸汽發(fā)生器