詳細介紹
熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜是適用于對瓶裝哗搏、罐裝食品的二次滅菌設(shè)備,由工藝罐见丘、熱水罐、泵及連接管道似靖、PLC和觸摸屏組成的自動空中系統(tǒng)組成匀挪。采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)录切,使其熱傳遞更迅速均勻炎剿,大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理蓝角。同時阱穗,可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點進行自動控制使鹅,壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準模式自動調(diào)整壓力揪阶,根據(jù)不同情況,進行反壓校正患朱,這對防止容器的變形和破損鲁僚,提高成品率十分有利。同時對T-t,P-t紀錄曲線的分析和檢查裁厅,可以有效地進行生產(chǎn)和品質(zhì)管理冰沙。