雞鴨鳳爪腌制入味設(shè)備真空滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理跛鸵，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動资柔，相互撞擊焙贷、摔打贿堰、達(dá)到按摩辙芍、腌漬作用羹与。滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬故硅，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性纵搁；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果