二手巴氏殺菌機殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)遭歉，溫度越低缅坯，細菌繁殖越慢；溫度越高戏锹，繁殖越快贯溅。但溫度太高拄氯，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的Z適生長溫度和耐熱它浅、耐冷能力译柏。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的