食堂專用蔬菜加工設(shè)備采用了高壓噴淋技術(shù)贬养，通過(guò)高壓噴嘴噴出的水流對(duì)銀耳進(jìn)行強(qiáng)力沖洗圃星，能夠有效去除銀耳表面的污垢和雜質(zhì)廉丽。同時(shí)瞭谴，高壓水流還能夠破壞銀耳表面的微生物細(xì)胞壁茶括，殺死細(xì)菌和病毒座云，保證銀耳的衛(wèi)生質(zhì)量发侵。