食品中亞硝suan鹽速測盒主要指亞硝suan鈉，亞硝suan鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀椭斜，味微咸蛀埂，易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似盾轮，并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用糙箍，肉類制品中也允許作為發(fā)色劑*使用牵祟。由亞硝suan鹽引起食