肉制品加工絞肉機(jī)是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預(yù)切切板處糯彬，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀焊辈，確保了肉餡的均勻性兼耀。通過孔板的不同組合谋哼，可達(dá)到理想要求的不同肉餡灵巧。