本設(shè)備廣泛用于禽類骨架（如雞骨架幌扁、整雞、雞脖贺拣、雞腿軟骨碎肉靖榕、三角骨痴坦、雞叉骨乃倔、鴨骨架、鵝骨架遏谭、兔骨架镊僚、魚(yú)類、大棗）的骨肉*分離思樟。分離出的肉糜可制作肉腸镰钦、肉餅、肉丸晦哺、水餃等肉制品箫驻，骨渣可提取軟骨素、煲湯底