滾筒上粉機(jī)通過(guò)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)，將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉迅耘，以增加產(chǎn)品的上粉量贱枣，產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài)。適用于塊狀物料的上粉（面包屑）颤专，如：雞米花冯事、雞塊、魚(yú)塊等称侣。裹粉主要是用來(lái)針對(duì)油炸產(chǎn)品進(jìn)行處理的外裹層。使用