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《中國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流發(fā)展報(bào)告（2024）》正式發(fā)布

2024-12-03 13:51:15 來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 閱讀量：10770

　　11月29日旷似，在第二十一屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司編著的《中國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流發(fā)展報(bào)告(2024)》(以下簡稱《報(bào)告》)正式發(fā)布乔煞∮蹼《報(bào)告》分為總論篇、專論篇和實(shí)踐篇渡贾，系統(tǒng)梳理產(chǎn)地冷鏈物流發(fā)展歷程逗宜，首次披露產(chǎn)地冷鏈物流設(shè)施相關(guān)數(shù)據(jù)，全面展示中央財(cái)政冷鏈項(xiàng)目建設(shè)成效空骚，權(quán)威發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地低溫處理率纺讲，深化對(duì)產(chǎn)地冷鏈物流發(fā)展的規(guī)律性認(rèn)識(shí)，分析研判行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)囤屹。
 
　　《報(bào)告》指出熬甚，2023年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首次將產(chǎn)地倉儲(chǔ)保鮮設(shè)施列入《農(nóng)業(yè)綜合統(tǒng)計(jì)調(diào)查制度》調(diào)查范圍，從產(chǎn)地倉儲(chǔ)保鮮能力和全年產(chǎn)地低溫處理量靜態(tài)肋坚、動(dòng)態(tài)兩個(gè)維度乡括，針對(duì)果蔬、肉蛋奶智厌、水產(chǎn)等重點(diǎn)品類設(shè)置18項(xiàng)指標(biāo)诲泌，在全國范圍內(nèi)進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查顯示尔兆，目前予裳，全國產(chǎn)地倉儲(chǔ)保鮮設(shè)施規(guī)模30742.7萬立方米，倉儲(chǔ)保鮮能力6694.5萬噸蜈坛，東部芙继、中部、西部遏貌、東北部分別為29.6%婿哥、19.5%、42.7%和8.2%获玻。
 
　　《報(bào)告》指出酣矮，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地低溫處理率是《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》采用的一項(xiàng)重要指標(biāo)，反映了生鮮農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)地經(jīng)過預(yù)冷缕兄、冷藏等冷鏈環(huán)節(jié)的綜合比例颅挟，通過產(chǎn)地實(shí)際進(jìn)行低溫處理的農(nóng)產(chǎn)品重量占理想狀態(tài)下需要低溫處理的農(nóng)產(chǎn)品重量比較，能夠衡量冷鏈建設(shè)和運(yùn)營水平。據(jù)測(cè)算而芥，2023年我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地綜合低溫處理率為32.0%律罢，比2020年提高了11個(gè)百分點(diǎn)；果蔬棍丐、肉類误辑、水產(chǎn)品產(chǎn)地低溫處理率分別為24.0%、80.0%和83.0%歌逢。這一系列數(shù)據(jù)充分彰顯產(chǎn)地冷鏈物流的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)巾钉。
 
　　據(jù)了解，《報(bào)告》數(shù)據(jù)客觀詳實(shí)秘案，對(duì)于各級(jí)主管部門砰苍、行業(yè)協(xié)會(huì)、研究機(jī)構(gòu)阱高、市場(chǎng)主體等有關(guān)方面了解產(chǎn)地冷鏈物流發(fā)展歷程赚导、現(xiàn)狀水平、未來趨勢(shì)赤惊，對(duì)各地制定“十五五”規(guī)劃及相關(guān)政策吼旧，具有重要參考價(jià)值。

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