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衡水市市場監(jiān)管局開展食品用一次性塑料制品安全專項整治行動

2024-11-26 09:35:09 來源：衡水市場監(jiān)管微信號 閱讀量：9410

　　為規(guī)范餐飲服務(wù)單位使用一次性塑料制品没卸，加強(qiáng)餐飲具清洗消毒羹奉，推進(jìn)綠色、健康消費習(xí)慣的養(yǎng)成约计，衡水市市場監(jiān)督管理局開展一次性塑料制品安全專項整治行動诀拭。
 
　　專項整治聚焦一次性塑料制品的采購、使用善簸，加強(qiáng)標(biāo)本兼治传撰，突出食品安全監(jiān)管，規(guī)范餐飲服務(wù)單位食品級一次性塑料制品的使用呛产，加強(qiáng)餐飲具清洗消毒距搂，依法糾正餐飲服務(wù)單位使用非食品級一次性塑料制品直接盛裝高溫食品造成食品污染的行為。堅持宣傳教育與規(guī)范提升相結(jié)合治勒，引導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者恰磷、消費者樹立安全消費、健康消費路倔、環(huán)保消費的理念熏屎，不斷提升廣大消費者在餐飲服務(wù)過程中的安全感、獲得感逮赋、幸福感京嗽。
 
　　為此，衡水市市場監(jiān)管局還結(jié)合食品安全法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)要求卓奄，起草了《餐飲服務(wù)提供者采購筑凫、使用食品用一次性塑料制品須知》，供相關(guān)從業(yè)人員學(xué)習(xí)參考并村。
 
　　餐飲服務(wù)提供者采購、使用食品用一次性塑料制品須知
 
　　在餐飲服務(wù)中滓技，食品用一次性塑料制品應(yīng)用廣泛哩牍，如食品用塑料袋套嵌在碗具上盛裝食品棚潦、食品用打包袋或打包盒盛裝外賣食品或堂食剩餐。為方便餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)采購使用食品用一次性塑料制品質(zhì)量安全風(fēng)險防控膝昆，提升從業(yè)人員食品安全保障能力丸边，按照相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，衡水市市場監(jiān)督管理局編制了《餐飲服務(wù)提供者采購荚孵、使用食品用一次性塑料制品須知》妹窖，供相關(guān)從業(yè)人員學(xué)習(xí)參考：
 
　　一、相關(guān)基礎(chǔ)知識
 
　　餐飲服務(wù)中使用的食品用一次性塑料制品收叶，如塑料袋骄呼、打包袋或打包盒等，必須為食品級塑料制品判没，應(yīng)當(dāng)符合《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求蜓萄，禁止使用非食品級塑料制品。食品用一次性塑料制品屬于列入許可目錄的食品相關(guān)產(chǎn)品钳生，生產(chǎn)活動應(yīng)當(dāng)取得工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證秤慌。
 
　　二、購進(jìn)時索證索票要求
 
　　餐飲服務(wù)單位采購食品用一次性塑料制品孕称，應(yīng)當(dāng)向供貨者索要生產(chǎn)者的工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(正本或副本式涝，明細(xì))、產(chǎn)品合格證明(合格證或該批次出廠檢驗報告)酝遇、1年以內(nèi)委托有資質(zhì)的檢驗機(jī)構(gòu)出具的全項合格的檢驗報告图汪，以及供貨者營業(yè)執(zhí)照、銷售票據(jù)朵泌，留存相關(guān)憑證派憨。
 
　　三、購進(jìn)時進(jìn)貨查驗的內(nèi)容
 
　　(一)查驗產(chǎn)品岳舔。應(yīng)當(dāng)查驗產(chǎn)品外包裝是否完整清潔無破損笔碌，產(chǎn)品最小銷售單元標(biāo)簽標(biāo)識信息應(yīng)當(dāng)真實完整規(guī)范，包含生產(chǎn)單位名稱躲扣、規(guī)格型號甚脉、材質(zhì)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)铆农、符合性聲明牺氨、生產(chǎn)地址、聯(lián)系方式墩剖、生產(chǎn)日期猴凹、保質(zhì)期(限期使用的產(chǎn)品)、注意事項(有特殊使用要求的)、說明書郊霎、“食品包裝用”或“食品接觸用”字樣或調(diào)羹筷子圖案沼头、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證“QS”標(biāo)志、生產(chǎn)許可證編號书劝。
 
　　(二)查驗資質(zhì)进倍。應(yīng)當(dāng)查驗生產(chǎn)者的《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(正本或副本，明細(xì))》是否與產(chǎn)品信息相一致购对，檢查該產(chǎn)品是否在許可證明細(xì)登記的產(chǎn)品范圍內(nèi)猾昆；查驗產(chǎn)品合格證明，產(chǎn)品應(yīng)附帶產(chǎn)品合格證或在標(biāo)簽標(biāo)注產(chǎn)品合格信息协包，也可以查驗生產(chǎn)者提供的該批次出廠檢驗報告帅珍，出廠檢驗報告內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實完整，與產(chǎn)品標(biāo)簽中的產(chǎn)品名稱扇胀、規(guī)格跑既、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一致，1年以內(nèi)委托檢驗報告應(yīng)當(dāng)覆蓋執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中的全部檢驗項目忌党。
 
　　(三)做好記錄轿白。應(yīng)當(dāng)如實記錄采購產(chǎn)品的名稱、規(guī)格铺举、數(shù)量罢摧、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期劫伊、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱拆聋、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容姊呐，并保存相關(guān)憑證懒披。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月；沒有明確保質(zhì)期的剖张，保存期限不得少于二年切诀。
 
　　四、使用時應(yīng)注意事項
 
　　不同的食品用一次性塑料制品有不同的使用條件搔弄，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同的使用場景和使用條件采購并提供符合要求的食品用一次性塑料制品幅虑。比如套嵌在碗具上盛裝加熱食品的塑料袋，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的耐高溫性能顾犹，消費者在超市采購的盛裝在打包盒的已放涼需回家微波加熱的打包食品的塑料盒倒庵，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)的耐微波加熱性能。使用條件一般根據(jù)食品用一次性塑料制品標(biāo)簽標(biāo)注的使用條件來確定炫刷，必要時要查詢產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中是否包含相應(yīng)的使用性能擎宝，確保產(chǎn)品不存在虛假宣傳內(nèi)容郁妈，符合相應(yīng)的使用要求。
 
　　五认臊、違反相關(guān)法律應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任
 
　　(一)采購使用未取得工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的食品用一次性塑料制品圃庭，違反《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》規(guī)定，處以罰款并沒收違法所得的行政處罰失晴。
 
　　(二)經(jīng)營的食品用一次性塑料制品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，違反《食品安全法》規(guī)定工划，處以罰款并沒收違法所得的行政處罰滑信。
 
　　(三)經(jīng)營的食品用一次性塑料制品不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(食品安全標(biāo)準(zhǔn)以外的項目)，違反《產(chǎn)品質(zhì)量法》恒左，處以罰款并沒收違法所得的行政處罰煞恭。
 
　　(四)經(jīng)營的食品用一次性塑料制品標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范，違反《產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定蔬旋，責(zé)令改正井翅，情節(jié)嚴(yán)重的，處以罰款并沒收違法所得的行政處罰哩疲。

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