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《預包裝食品數字標簽二維碼通用技術要求》公開征求意見

2024-11-19 14:16:22 來源： 中國食品報 閱讀量：10081

　　（記者 楊曉晶）日前，市場監(jiān)管總局對《預包裝食品數字標簽二維碼通用技術要求》(以下簡稱《技術要求》)等79項擬立項國家標準項目公開征求意見镇锣。其中权洼，《技術要求》適用于在預包裝食品上應用二維碼技術對數字標簽進行標識和管理。
 
　　預包裝食品標簽作為食品的“身份證”一宁，是向消費者傳遞產品信息的載體献蛔，它不僅包含了產品的基本信息，如名稱距痪、成分允瞧、凈含量、生產日期等蛮拔，還涵蓋了產品的營養(yǎng)價值述暂、食用方法、儲存條件等關鍵信息建炫。隨著預包裝食品標簽標示信息的增多畦韭，受傳統(tǒng)標簽版面限制，部分標簽字號偏小等問題在一定程度上給消費者信息獲取帶來不便踱卵，為此數字標簽應運而生廊驼。預包裝食品數字標簽是通過二維碼等形式展示預包裝食品標簽信息，消費者可以通過手機等移動設備掃描標簽上的二維碼獲取信息惋砂。
 
　　相較于傳統(tǒng)標簽妒挎，數字標簽沒有版面限制，更加符合綠色發(fā)展理念西饵，消費者可以通過頁面放大酝掩、語音識讀、視頻講解等多種功能更便捷地獲取食品信息眷柔，可滿足不同消費者的閱讀需求棋叁，大幅提升消費者閱讀體驗感與便利性，也為預包裝食品企業(yè)與消費者開展良性互動允纬，豐富標簽展示方式提供空間铜部。對于企業(yè)來說，數字標簽方便維護氯也，提高了預包裝食品企業(yè)在標簽管理工作上的效率和準確率猾晨，有效節(jié)省預包裝食品企業(yè)在標簽設計、印刷饮估、審核中的人力及物力投入肃径，減少標簽維護和調整成本。然而，數字標簽二維碼技術在發(fā)展過程中也面臨一些問題：因其二維碼賦碼精者、二維碼選擇又信、碼符要求、信息處理和編碼內容不統(tǒng)一杰笛、不規(guī)范抛冗，往往造成消費者和監(jiān)管人員無法正確識讀相關信息，或者提供的消費品信息不準础芍、不全等杈抢。因此，急需制定相關國家標準仑性，規(guī)范預包裝食品數字標簽二維碼碼制惶楼、尺寸、位置诊杆、標識內容等相關技術要求歼捐，以推動數字標簽的落地實施。
 
　　據了解晨汹，2023年以來豹储，在國家衛(wèi)生健康委食品安全標準與監(jiān)測評估司的組織下，國家食品安全風險評估中心聯合中國食品工業(yè)協會淘这、中國物品編碼中心和北京市衛(wèi)生健康委開展預包裝食品數字標簽試點工作剥扣，已有20余家企業(yè)，超過40款預包裝產品加入了數字化標簽的試點工作铝穷，覆蓋乳制品钠怯、飲料、包裝飲用水讳蜂、方便食品福信、肉制品、植物油两猛、糖果等主要預包裝食品類別蹲楷。
 
　　《技術要求》規(guī)定了預包裝食品數字標簽二維碼應用的一般要求、應用方式椭肝、管理和維護要求茬蒿。

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