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答復|關(guān)于推進駝奶標準體系建設(shè)促進內(nèi)蒙古自治區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的提案

2024-11-18 15:13:03 來源：內(nèi)蒙古自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會 閱讀量：9846

　　對自治區(qū)政協(xié)十三屆二次會議第0630號提案的答復
 
　　自治區(qū)工商聯(lián)：
 
　　自治區(qū)政協(xié)十三屆二次會議期間天库，貴單位提出的第0630號《關(guān)于推進駝奶標準體系建設(shè)促進我區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的提案》由我委負責分辦，經(jīng)認真研究讥认，現(xiàn)答復如下：
 
　　一都泥、國家層面的有關(guān)乳及乳制品方面的食品安全國家標準情況
 
　　截至目前，國家先后發(fā)布實施了乳及乳制品的食品安全標準有《生乳 GB 19301-2010》活益、《發(fā)酵乳 GB 19302-2010》岗蚪、 《滅菌乳 GB 25190-2010》、《調(diào)制乳 GB 25191-2010》漫窑、 《巴氏殺菌乳GB 19645-2010》等汰材。《乳粉 GB 19644-2010》榴栏、 《GB 10765-2021 嬰兒配方食品》吮骑、《GB 10767-2021 幼兒配方食品》、《GB 10766-2021 較大嬰兒配方食品》等赋遇。上述這些食品安全標準都是以牛羊乳為原料進行生產(chǎn)循头。國家是基于考慮我國奶業(yè)主要是以牛羊為主體，其他奶業(yè)如駱駝炎疆、驢等的產(chǎn)業(yè)規(guī)模還沒有達到牛羊的水平卡骂，因此目前就駱駝等其它奶畜產(chǎn)出的生乳還沒有列入到上述標準国裳。
 
　　二、我區(qū)乳及乳制品方面的食品安全地方標準情況
 
　　(一)食品安全地方標準制定依據(jù)全跨。 《中華人民共和國食品安全法》第二十九條規(guī)定缝左，“對地方特色食品，沒有食品安全國家標準的浓若，省渺杉、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門可以制定并公布食品安全地方標準挪钓，報國務(wù)院衛(wèi)生行政部門備案是越。食品安全國家標準制定后，該地方標準即行廢止”碌上。
 
　　(二)我區(qū)目前制定的乳及乳制品食品安全地方標準共有15項倚评，奶茶粉、奶皮子条嚼、奶豆腐洲猿、含乳固態(tài)成型制品、畢希拉格齿贡、酸酪蛋村会、楚拉、奶片饮乃、嚼克泌拐、策格(酸馬奶)、生馬乳惦踩、生駝乳涨剧、滅菌駝乳、駝乳粉敲骏、蒙古族傳統(tǒng)乳制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范樊淑。與駝乳有關(guān)的標準3項，分別為《生駝 DBS15/015-2019》蝇降、 《駝乳粉DBS15/016-2019》铜缠、《滅菌駝乳 DBS15/017-2019》。近年來饵骨，在自治區(qū)黨委和政府的領(lǐng)導下翘悉，自治區(qū)衛(wèi)生健康委組織通過調(diào)研、現(xiàn)場考察居触、走訪企業(yè)妖混、征求意見等方式，對我區(qū)奶業(yè)現(xiàn)狀和未來發(fā)展方向進行了深入調(diào)查了解轮洋，同時按照食品安全地方標準制定法律依據(jù)制市，及“具有地方特色食品抬旺，沒有食品安全國家標準”的規(guī)定，奶茶粉祥楣、奶皮子开财、奶豆腐、含乳固態(tài)成型制品误褪、畢希拉格责鳍、酸酪蛋、楚拉兽间、奶片历葛、嚼克這些產(chǎn)品，是我區(qū)蒙古族傳統(tǒng)食品秤淀，工藝固定挺皆，原料是以牛乳為原料耗萝。因此上述產(chǎn)品也沒有將駝乳列入世荐。涉及駝乳的產(chǎn)品，結(jié)合我區(qū)駱駝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)舆佩、駝乳產(chǎn)量和銷售等實際情況等介腻。我區(qū)只制定了駝乳3項食品安全地方標準，基本能夠滿足當時的駝乳生產(chǎn)和銷售泌榕。
 
　　三酱滞、下一步工作方向
 
　　(一)國家層面：2024年2月8日，國家發(fā)布了《乳粉和調(diào)制乳粉 GB 19644-2024》气岁，將于2025年2月8日實施诲猴。該標準中將駝乳列入，目前企業(yè)就可以執(zhí)行該標準生產(chǎn)駝乳粉和調(diào)制駝乳粉浦堪。
 
　　目前慌回，國家正在修訂《生乳》等乳品國家標準。我們將積極爭取將駝乳列入鳖宾，繼續(xù)利用國家食品安全標準擴大駝乳的生產(chǎn)銷售范圍吼砂。
 
　　(二)自治區(qū)層面：一是按照《中華人民共和國食品安全法》及國家有關(guān)規(guī)定要求，積極向社會主動公開征集食品安全地方標準立項建議鼎文，特別駱駝產(chǎn)業(yè)方面的意見渔肩，將優(yōu)先考慮，扶持我區(qū)駱駝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和壯大拇惋。二是按照《中華人民共和國食品安全法》第二十九條的規(guī)定周偎，對符合要求的駱駝產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品制定食品安全地方標準，為我區(qū)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展助力撑帖。三是在自治區(qū)黨委和政府的領(lǐng)導下蓉坎，積極建立完善與市場監(jiān)管吧兔、農(nóng)牧等部門更緊密的聯(lián)合工作機制，進一步強化技術(shù)和行政兩方面審查的互補袍嬉、銜接境蔼，堅持開門制定食品安全地方標準，更加主動公開標準工作信息伺通，完善公眾參與機制箍土，充分吸納有關(guān)部門參與標準制定的各個環(huán)節(jié)。同時進一步加強食品安全地方標準互認互通機制嫌隆，提升跨省市聯(lián)合制定食品安全地方標準能力逸讹。四是持續(xù)開展食品安全標準跟蹤評價工作，對我區(qū)制定的食品安全地方標準開展標準跟蹤評價工作荷况，及時修訂食品安全地方中出現(xiàn)的新問題禾计，提升食品安全標準質(zhì)量，更好的服務(wù)企業(yè)梆甘。
 
　　五是開展食品安全地方標準涉及的食品專項監(jiān)測行動宇夭，監(jiān)測地方特色乳制品食品安全狀況，保障人民群眾飲食安全和身體健康江伴，為自治區(qū)經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展保駕護航楔撩。
 
　　2024年7月30日

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