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念著小雜糧加工的“致富經(jīng)”，延安鄉(xiāng)村振興之路越走越寬

2024-11-18 11:46:01 來源：智能制造網(wǎng)整理 閱讀量：9519

　　小雜糧營養(yǎng)豐富宁玫，既是傳統(tǒng)口糧粗恢，又是保健食品資源，隨著人民生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的改善欧瘪，小雜糧作為藥食同源的新型食品資源眷射，在現(xiàn)代綠色保健食品中占有重要地位。
 
　　小雜糧富含人體所需的多種微量元素佛掖，微量元素對維持機體正常生理活動只逐、維護人體健康至關(guān)重要，小雜糧中微量元素的研究與探討對其的充分認識和開發(fā)利用具有較高的意義恕孙。
 
　　延安小雜糧常年種植面積41萬畝坠诈，產(chǎn)量7.3萬噸淑储，其中谷子面積22.5萬畝，產(chǎn)量3.7萬噸扯氯，其他雜糧主要為高粱俏堆、綠豆、紅小豆烟内、蕎麥篡呆、糜子等。“構(gòu)建具有延安特質(zhì)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系”已成為小雜糧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成效和培育小雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵點面旋。
 
　　依托陜西糧農(nóng)集團摇龟、延安黃土情等龍頭企業(yè)建立訂單生產(chǎn)基地10萬畝，實現(xiàn)集約化吟沮、規(guī)恼谇化生產(chǎn)。培育小雜糧生產(chǎn)刹勃、供應(yīng)堪侯、消費協(xié)同的“聯(lián)合體”和原材料統(tǒng)一配送中心，促進小雜糧與文化荔仁、餐飲伍宦、旅游、商貿(mào)乏梁、休閑等服務(wù)業(yè)融合發(fā)展次洼。
 
　　2023年，延安全市農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達33.14億元遇骑。在寶塔區(qū)卖毁，僅從事小雜糧銷售的電商經(jīng)營主體就有130多個。“借助手機這個新農(nóng)具落萎，延安的五谷雜糧插上了翅膀势篡，‘飛出’了山坳。”寶塔區(qū)商務(wù)局副局長孫平說模暗。
 
　　進入新時代禁悠，延安人開始從傳統(tǒng)種植業(yè)向產(chǎn)供銷全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力，在小雜糧上做起大文章沽票。新迎貿(mào)易有限公司的車間內(nèi)撤筐，工人們正飛速將剛剛出爐的納豆產(chǎn)品打包裝箱。從當?shù)睾诙狗N植業(yè)派生出來的這家加工企業(yè)憋考，深耕細分市場午伍，每天發(fā)出1500余件快遞，已成為行業(yè)新秀。
 
　　從整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看傲轮，打造高效舆鸿、高標準生產(chǎn)、加工基地百膳，以標準化帶動產(chǎn)品品質(zhì)提升翰发，形成可復(fù)制、可推廣冀态、可持續(xù)的高質(zhì)量發(fā)展模式是當前“小雜糧”吮骑。
 
　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要需求和目標，也是當?shù)赝苿余l(xiāng)村振興的重要抓手赋遇。開展小雜糧品質(zhì)分等分級循头，保證品牌質(zhì)量的高度統(tǒng)一，提升品牌效應(yīng)炎疆，從而提高生產(chǎn)企業(yè)效益卡骂，同時讓廣大農(nóng)牧民受益，實現(xiàn)產(chǎn)品溢價和產(chǎn)業(yè)增收推動產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展形入。

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