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新修訂的《遼寧省食品經(jīng)營許可審查細(xì)則》公布

2024-11-13 17:42:33 來源：遼寧市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 閱讀量：9293

　　為深入貫徹黨中央誊殊、國務(wù)院關(guān)于深化食品經(jīng)營許可改革的部署，落實(shí)國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》和《食品經(jīng)營許可審查通則》等要求盘贤，科學(xué)設(shè)定許可準(zhǔn)入門檻鱼练，嚴(yán)格規(guī)范許可審查條件，落實(shí)食品經(jīng)營者主體責(zé)任蚣枝，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局修訂了《遼寧省食品經(jīng)營許可審查細(xì)則》(以下簡稱《細(xì)則》)响攘。
 
　　《細(xì)則》落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”，嚴(yán)格重點(diǎn)領(lǐng)域許可歼呼。強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格學(xué)校千有、托幼機(jī)構(gòu)等集中用餐單位食堂許可審查要求，規(guī)定供餐對(duì)象為中小學(xué)生的學(xué)校食堂犁捕、托幼機(jī)構(gòu)食堂不得申請(qǐng)生食類食品制售項(xiàng)目胶向，不得申請(qǐng)冷食類食品制售中的冷葷類食品制售、冷加工糕點(diǎn)制售等高風(fēng)險(xiǎn)食品制售項(xiàng)目萤遥。
 
　　《細(xì)則》回應(yīng)社會(huì)呼聲期盼裕坊，優(yōu)化許可要求。明確“拍黃瓜”等簡單制售食品安全風(fēng)險(xiǎn)較低食品的燕酷，可以適當(dāng)簡化設(shè)備設(shè)施籍凝、專門區(qū)域等審查內(nèi)容，并在食品經(jīng)營許可證副本中標(biāo)注簡單制售苗缩。
 
　　《細(xì)則》便利企業(yè)發(fā)展饵蒂，打造良好營商環(huán)境。規(guī)定通過自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營活動(dòng)或者僅從事食品經(jīng)營管理活動(dòng)的餐飲服務(wù)管理企業(yè)酱讶，在本省取得食品經(jīng)營許可或者進(jìn)行備案后退盯，即可在本省級(jí)行政區(qū)域內(nèi)的其他經(jīng)營場(chǎng)所開展已取得許可或者備案范圍內(nèi)的經(jīng)營活動(dòng)。
 
　　《細(xì)則》適應(yīng)改革發(fā)展需求浴麻，完善新興業(yè)態(tài)許可得问。針對(duì)食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部、利用食品自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營等新興業(yè)態(tài)软免，明確餐飲服務(wù)管理公司對(duì)其分公司宫纬、子公司以及絕對(duì)控股其他企業(yè)焚挠，食品經(jīng)營連鎖企業(yè)總部對(duì)其中央廚房、配送中心漓骚、門店等的食品安全管理責(zé)任挖毅，在保障食品安全的前提下促進(jìn)新興產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
 
　　《細(xì)則》加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管控衬咐，強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)倡搞。將現(xiàn)行法律法規(guī)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)食品安全總監(jiān)和食品安全員的配備、“三防”設(shè)施晨偿、溫度控制等要求融入許可審查條件中哥峡，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。
 
　　下一步诊踢，遼寧省市場(chǎng)監(jiān)督管理局還將就《細(xì)則》出臺(tái)相關(guān)指導(dǎo)意見惋蛉，繼續(xù)加強(qiáng)我省食品經(jīng)營許可制度建設(shè)，不斷提高食品安全依法脸鸿、科學(xué)鹅但、嚴(yán)格監(jiān)管水平，保障人民群眾“舌尖上的安全”显艘。
 
　　來源：食品經(jīng)營處

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