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阿勒泰：屠宰加工延鏈條 推動全產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2024-11-13 10:43:40 來源：阿勒泰地區(qū)融媒體中心 閱讀量：9903

　　11月1日相脱，阿勒泰麥樂拜肉食品銷售有限公司牛羊定點屠宰廠肉類加工車間內(nèi)乍询，工作人員正嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化流程，熟練地對新鮮牛肉進(jìn)行精細(xì)分割绅拢、包裝椰锹，以滿足消費者多樣化需求。
 
　　今年以來濒聪，位于阿勒泰市薩爾胡松鄉(xiāng)的阿勒泰麥樂拜肉食品銷售有限公司牛羊肉銷售持續(xù)火爆啰蹲。公司總經(jīng)理達(dá)買·夏依買爾旦說：“我們每天屠宰100頭牛和200只羊，月收入超過了10萬元砍没。目前膛逞，我們不僅在本地市場站穩(wěn)了腳跟，還成功打入四川等多個疆外市場狱心。”
 
　　在公司屠宰廠內(nèi)蟹幔，每一批待宰的牛羊都經(jīng)過認(rèn)真檢驗檢疫，這一做法不僅贏得了消費者的信賴音诫，也吸引了外地企業(yè)的目光惨奕。重慶乾源食品有限公司、成都海韻達(dá)進(jìn)出口貿(mào)易有限公司總經(jīng)理盛利對阿勒泰的牛羊肉品質(zhì)贊不絕口竭钝，并表示有信心將其推向更廣闊的市場梨撞。
 
　　畜禽屠宰上接畜禽養(yǎng)殖，下連肉品消費香罐，是養(yǎng)殖成果轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)卧波，也是重要的民生產(chǎn)業(yè)。今年以來庇茫，地區(qū)各相關(guān)部門(單位)港粱、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))高度重視畜產(chǎn)品銷售工作，嚴(yán)格執(zhí)行屠宰檢疫和操作流程旦签，確保健康牛羊進(jìn)入屠宰流程查坪。
 
　　目前，阿勒泰地區(qū)有正常運行的畜禽定點屠宰企業(yè)21家宁炫，均派駐有官方獸醫(yī)對待宰牛羊進(jìn)行檢疫檢驗偿曙。今年截至目前氮凝，全地區(qū)已屠宰38.68萬頭(只、羽)畜禽附直，充分保障了市場供給黎蠢。
 
　　阿勒泰地區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長加那提·朱瑪斯表示：“今后，我們將繼續(xù)壓實畜禽屠宰企業(yè)主體責(zé)任矢锯，鼓勵更多屠宰企業(yè)進(jìn)行提升改造岔歼，向一體化、品牌化全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式發(fā)展篱掌。”

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