工業(yè)和信息化部辦公廳關(guān)于開展傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育工作的通知
工信廳消費(fèi)〔2024〕62號
各省、自治區(qū)纲菌、直轄市挠日、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)工業(yè)和信息化主管部門：
傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)是我國食品工業(yè)重要發(fā)展載體和關(guān)鍵增長引擎。為深入貫徹《中共中央 國務(wù)院關(guān)于學(xué)習(xí)運(yùn)用“千村示范、萬村整治”工程經(jīng)驗(yàn)有力有效推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的意見》肆资，加快落實(shí)《工業(yè)和信息化部等十一部門關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》矗愧，現(xiàn)組織開展傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育工作。有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一郑原、工作目標(biāo)
深入貫徹黨的二十大和二十屆二中唉韭、三中全會精神，通過對符合條件的傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)加以重點(diǎn)培育犯犁，充分挖掘區(qū)域資源稟賦属愤，明確發(fā)展方向和培育優(yōu)先級，指導(dǎo)各地因地制宜加快形成地方特色食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢口迟，釋放傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力岗命，打造特色食品產(chǎn)業(yè)集群，營造“百花齊放”發(fā)展格局保蒲，推進(jìn)制造強(qiáng)國和健康中國建設(shè)品救，培育經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動能，帶動農(nóng)民就業(yè)增收和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展贼卿，助力鄉(xiāng)村振興和共同富裕他景。
二、推薦條件
(一)領(lǐng)域范圍彬率。地方特色食品是指以特定地域?yàn)橹饕a(chǎn)區(qū)域托足，產(chǎn)品所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特征與其生產(chǎn)區(qū)域的資源稟賦署隔、加工工藝妒穷、飲食文化等因素密切相關(guān)，在消費(fèi)者認(rèn)知中已形成其與生產(chǎn)區(qū)域間存在直觀映射關(guān)系的食品產(chǎn)品贿妹，應(yīng)屬于《國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》(GB/T 4754)國家標(biāo)準(zhǔn)中“13農(nóng)副食品加工業(yè)”“14食品制造業(yè)”和“15酒橡舟、飲料和精制茶制造業(yè)”3個大類范圍內(nèi)，一般應(yīng)具有現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)劫瞳、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或地方標(biāo)準(zhǔn)倘潜，由制造業(yè)企業(yè)通過工業(yè)化工藝流程生產(chǎn)，不包括現(xiàn)制現(xiàn)售的即食餐飲類產(chǎn)品志于。傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)是指以地方特色食品為主導(dǎo)產(chǎn)品的企業(yè)分布相對集中涮因、在長期發(fā)展過程中形成了該地方特色食品生產(chǎn)傳統(tǒng)、相對全國其他地區(qū)在該特色食品產(chǎn)品生產(chǎn)及特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面具有較強(qiáng)比較優(yōu)勢的特定地域范圍伺绽。
(二)傳統(tǒng)優(yōu)勢顯著养泡。特色主導(dǎo)產(chǎn)品分類準(zhǔn)確、界定清晰奈应，生產(chǎn)和消費(fèi)歷史悠久澜掩，符合消費(fèi)者長期形成的認(rèn)知购披，生產(chǎn)歷史或食用傳統(tǒng)一般在30年以上。鼓勵擁有食品領(lǐng)域非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目及代表性傳承人肩榕、生產(chǎn)性保護(hù)示范基地企業(yè)或單位的產(chǎn)區(qū)提出申請刚陡。
(三)地域特色鮮明。特色主導(dǎo)產(chǎn)品生產(chǎn)地域范圍相對清晰株汉，一般應(yīng)明確到市筐乳、縣級行政區(qū)劃。產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有的同類產(chǎn)品營業(yè)收入居全國前10位的生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量原則上不少于2家狱槽。鼓勵地方特色食品產(chǎn)品申請地理標(biāo)志專用標(biāo)志涨给。鼓勵特色主導(dǎo)產(chǎn)品采用特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)的主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品品種作為原料。支持革命老區(qū)屿帕、民族地區(qū)念肆、邊疆地區(qū)等特殊區(qū)域提出申請，相關(guān)申請條件可適當(dāng)放寬盗晓。
(四)產(chǎn)業(yè)規(guī)模領(lǐng)先徊疆。產(chǎn)區(qū)內(nèi)以特色主導(dǎo)產(chǎn)品生產(chǎn)為主營業(yè)務(wù)的規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)總營業(yè)收入原則上不低于2億元，特色主導(dǎo)產(chǎn)品產(chǎn)量占全國同類產(chǎn)品的比例原則上不低于10%津霜，產(chǎn)區(qū)內(nèi)該類型規(guī)模以上企業(yè)的數(shù)量原則上不低于5家捎鹤，與國內(nèi)其他生產(chǎn)相同或相近特色主導(dǎo)產(chǎn)品的產(chǎn)區(qū)相比具有較為明顯的優(yōu)勢或差異性，其中特色主導(dǎo)產(chǎn)品在國內(nèi)市場中處于絕對領(lǐng)先地位的產(chǎn)區(qū)殃烤，在申請時可適當(dāng)放寬產(chǎn)業(yè)規(guī)模、企業(yè)數(shù)量的要求篡话。鼓勵擁有制造業(yè)單項(xiàng)冠軍企業(yè)(產(chǎn)品)的產(chǎn)區(qū)提出申請情誊。
(五)管理制度完善。產(chǎn)區(qū)應(yīng)具有相關(guān)非營利性機(jī)構(gòu)或第三方服務(wù)平臺镰矿，能夠?yàn)槠髽I(yè)提供檢驗(yàn)檢測琐驴、質(zhì)量控制、管理體系認(rèn)證等服務(wù)秤标。產(chǎn)區(qū)企業(yè)普遍制定完備的質(zhì)量安全管理制度和管控體系绝淡，近3年未發(fā)生食品安全事故，未發(fā)生較大及以上突發(fā)環(huán)境事件苍姜。鼓勵產(chǎn)區(qū)企業(yè)通過危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系等相關(guān)質(zhì)量管理體系認(rèn)證和食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系評價牢酵，建立信息化的質(zhì)量安全追溯體系，通過互聯(lián)網(wǎng)向消費(fèi)者提供產(chǎn)品追溯信息查詢服務(wù)衙猪，鼓勵建立地方特色食品原料分級馍乙、加工過程品質(zhì)控制與產(chǎn)品質(zhì)量評價等方面的標(biāo)準(zhǔn)體系。
(六)產(chǎn)業(yè)鏈完整度較高垫释。產(chǎn)區(qū)內(nèi)特色食品產(chǎn)業(yè)鏈條完善丝格，農(nóng)產(chǎn)品原料種養(yǎng)殖撑瞧、初加工、倉儲物流显蝌、冷鏈等環(huán)節(jié)和設(shè)施配套良好预伺，處理能力能夠與特色食品生產(chǎn)規(guī)模形成較好匹配。鼓勵特色產(chǎn)區(qū)通過市場化方式舉辦展覽會惨浩、博覽會早斯、交易會等，對特色主導(dǎo)產(chǎn)品進(jìn)行推廣和銷售邪涕，鼓勵設(shè)立以該特色主導(dǎo)產(chǎn)品為主要交易對象的交易中心或交易市場茄溢，或在主流電商平臺設(shè)立交易專區(qū)。鼓勵產(chǎn)區(qū)建立品牌創(chuàng)意設(shè)計(jì)椭集、品牌運(yùn)營蝉狭、品牌保護(hù)及推廣服務(wù)機(jī)構(gòu)等，提升區(qū)域品牌競爭力咳龄。鼓勵產(chǎn)區(qū)以特色產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)撞恰，積極拓展工業(yè)旅游、工業(yè)文化遺產(chǎn)開發(fā)迎反、特色小鎮(zhèn)建設(shè)审服、飲食文化展示與傳播等融合發(fā)展新業(yè)態(tài)。
(七)產(chǎn)區(qū)建設(shè)政策體系健全旷似。應(yīng)編制并實(shí)施特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(或工作方案烤惊、實(shí)施方案等)，實(shí)施時間原則上不少于2年吁朦，產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位柒室、體系結(jié)構(gòu)、空間布局等方面具有較強(qiáng)科學(xué)性和前瞻性逗宜。鼓勵特色產(chǎn)區(qū)所在地政府出臺相關(guān)扶持政策雄右，加強(qiáng)用地、水電纺讲、金融等要素保障擂仍，在人才引進(jìn)、品牌培育熬甚、產(chǎn)品推廣等方面加大支持力度逢渔。產(chǎn)區(qū)所在地政府應(yīng)積極組織實(shí)施企業(yè)設(shè)備更新和技術(shù)改造，鼓勵將數(shù)字化轉(zhuǎn)型作為產(chǎn)區(qū)建設(shè)重點(diǎn)任務(wù)乡括，完善網(wǎng)絡(luò)設(shè)施复局、信息化平臺等數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施，積極培育數(shù)字化轉(zhuǎn)型典型場景粟判。產(chǎn)區(qū)所在地政府應(yīng)積極推動區(qū)域品牌建設(shè)屏糊，可注冊證明商標(biāo)并推動產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)使用吓缴，以整體形象展示產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)品唯诞，并在國內(nèi)主流媒體進(jìn)行宣傳推廣少迁。鼓勵成立相關(guān)協(xié)會或產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等行業(yè)組織推動特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
三植嚼、工作程序
(一)申請主體遏貌。縣級及以上人民政府及其所屬部門钾非，或受縣級及以上人民政府及其所屬部門委托的行業(yè)協(xié)會获玻、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)等單位巨均，可向當(dāng)?shù)厥〖壒I(yè)和信息化主管部門提出申請缕兄。
(二)提出申請。申請工作每年開展1次测捎。申請主體填寫《傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單申請書》(附件1)弓洒，編制《傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)培育工作方案》(模板見附件2)，并附相關(guān)佐證材料律罢，報(bào)當(dāng)?shù)厥〖壒I(yè)和信息化主管部門膀值。
(三)材料核實(shí)和推薦。各省級工業(yè)和信息化主管部門按本通知要求误辑，深入挖掘沧踏、梳理、遴選代表性產(chǎn)區(qū)開展重點(diǎn)培育工作巾钉，對所收到申請材料的真實(shí)性悦冀、有效性、完整性進(jìn)行核實(shí)睛琳，并報(bào)工業(yè)和信息化部(消費(fèi)品工業(yè)司)，電子版材料同步發(fā)(spc@miit.gov.cn)踏烙，每個省份每年推薦不超過3個师骗。產(chǎn)區(qū)包含多個省域范圍的，由產(chǎn)區(qū)所涉及的多個省級工業(yè)和信息化主管部門聯(lián)合推薦讨惩。
2024年申請和推薦工作于本通知印發(fā)之日起啟動辟癌，推薦截止日期為2024年11月22日。
(四)名單確定和發(fā)布荐捻。工業(yè)和信息化部組織專家對各省級工業(yè)和信息化主管部門推薦的申請材料進(jìn)行評價滩哥，形成《傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單》，經(jīng)征求意見昨镊、社會公示后發(fā)布溃恼。
(五)動態(tài)管理磅愤。工業(yè)和信息化部對《傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單》實(shí)行動態(tài)管理，對列入重點(diǎn)培育名單的產(chǎn)區(qū)(產(chǎn)業(yè))每3年復(fù)評一次追粉，經(jīng)復(fù)評符合要求的举库，在重點(diǎn)培育名單中予以保留，不符合要求的短硼，要限期整改翩性，整改后仍不能達(dá)標(biāo)的，從重點(diǎn)培育名單中撤除自幕。
開展復(fù)評工作時稽徙，由產(chǎn)區(qū)(產(chǎn)業(yè))申請單位提交復(fù)評材料，包括近3年建設(shè)工作自評估報(bào)告(模板見附件3)振袋、《傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單申請書》很鸥、新一輪3年周期的《傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)培育工作方案》。
四唆涝、組織實(shí)施
工業(yè)和信息化部統(tǒng)籌推動傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)培育工作找都，對有關(guān)省級工業(yè)和信息化主管部門進(jìn)行指導(dǎo)，協(xié)調(diào)相關(guān)部門對培育工作給予必要支持廊酣，對列入重點(diǎn)培育名單的產(chǎn)區(qū)(產(chǎn)業(yè))進(jìn)行持續(xù)跟蹤培育和動態(tài)管理能耻。各省級工業(yè)和信息化主管部門負(fù)責(zé)推進(jìn)本地區(qū)傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，對本地區(qū)具有發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)區(qū)(產(chǎn)業(yè))給予重點(diǎn)培育和扶持亡驰，提升其發(fā)展質(zhì)量和水平晓猛；鼓勵符合條件的地區(qū)和單位積極提出申請，指導(dǎo)列入重點(diǎn)培育名單的產(chǎn)區(qū)(產(chǎn)業(yè))所在地政府部門制定年度發(fā)展目標(biāo)和工作方案凡辱，確保培育工作落到項(xiàng)目戒职、落到專人、實(shí)時督促透乾。
附件：1.傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單申請書.wps
2.傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)培育工作方案(模板).wps
3.傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)建設(shè)工作自評估報(bào)告(模板).wps
工業(yè)和信息化部辦公廳
2024年10月8日
(聯(lián)系人及電話：孫璐 010-68205678)
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