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關(guān)于征求《液態(tài)類(lèi)食品散裝運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范》擬立項(xiàng)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目意見(jiàn)的通知

2024-10-12 10:58:53 來(lái)源：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 閱讀量：10010

　　經(jīng)研究滋戳，決定對(duì)《液態(tài)類(lèi)食品散裝運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范》擬立項(xiàng)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目公開(kāi)征求意見(jiàn)钻蔑，征求意見(jiàn)截止時(shí)間為2024年10月16日。請(qǐng)登錄國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委網(wǎng)站的計(jì)劃公示網(wǎng)頁(yè)奸鸯，查詢(xún)項(xiàng)目信息和反饋意見(jiàn)建議咪笑。
 
　　市場(chǎng)監(jiān)管總局標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)司
 
　　2024年10月10日
 
　　液態(tài)類(lèi)食品散裝運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范
 
　　國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃《液態(tài)類(lèi)食品散裝運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范》由 424-spjys(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局(食品經(jīng)營(yíng)司))提出 。
 
　　主要起草單位 北京物資學(xué)院 娄涩、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 窗怒、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院 、交通運(yùn)輸部公路科學(xué)研究院 蓄拣、中國(guó)船級(jí)社質(zhì)量認(rèn)證公司 扬虚。
 
　　
 
　　目的意義
 
　　2024年7月2日新京報(bào)刊發(fā)《罐車(chē)運(yùn)輸亂象調(diào)查：卸完煤制油直接裝運(yùn)食用大豆油》，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注熱議球恤。
 
　　按照國(guó)務(wù)院食安辦對(duì)于對(duì)媒體反映的“罐車(chē)運(yùn)輸食用植物油亂象問(wèn)題”調(diào)查處置情況的通報(bào)要求辜昵，應(yīng)依據(jù)全面清查、舉一反三咽斧、打建結(jié)合堪置、標(biāo)本兼治的原則，加強(qiáng)全鏈條管理掖猬，健全完善監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制议幻。
 
　　現(xiàn)有對(duì)于食品運(yùn)輸?shù)膹?qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于液態(tài)類(lèi)食品散裝運(yùn)輸要求過(guò)于籠統(tǒng)，需要進(jìn)一步細(xì)化以落實(shí)食品安全要求赃律。
 
　　為認(rèn)真落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要要求，落實(shí)國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志有關(guān)批示要求凳慈，進(jìn)一步加強(qiáng)液態(tài)類(lèi)食品散裝運(yùn)輸全鏈條管理咆比，壓實(shí)液態(tài)類(lèi)食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售氨缅、購(gòu)買(mǎi)扩芋，罐車(chē)運(yùn)輸與清洗各環(huán)節(jié)各方責(zé)任睦柏，嚴(yán)格落實(shí)罐車(chē)專(zhuān)用、交付控制聪痢、卸載入庫(kù)赶馍、委托運(yùn)輸?shù)纫螅瑖?yán)防液態(tài)類(lèi)食品散裝運(yùn)輸污染風(fēng)險(xiǎn)翼袒，切實(shí)保障人民群眾食品安全摘甜。
 
　　需要制定《液態(tài)類(lèi)食品散裝運(yùn)輸要求》強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
 
　　鑒于目前散裝植物油正在制定強(qiáng)制性國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)玄柏，乳品運(yùn)輸目前按照《乳制品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》執(zhí)行襟衰，因此本標(biāo)準(zhǔn)不適用于食用植物油和乳品的液態(tài)食品散裝運(yùn)輸，不適用于廠內(nèi)液態(tài)食品散裝運(yùn)輸粪摘。
 
　　范圍和主要技術(shù)內(nèi)容
 
　　本文件界定了液態(tài)食品散裝運(yùn)輸?shù)亩x瀑晒，規(guī)定了管理制度和人員，培訓(xùn)徘意，散裝運(yùn)輸工具和運(yùn)輸容器苔悦，運(yùn)輸容器的清潔、維護(hù)和管理椎咧，散裝運(yùn)輸作業(yè)玖详，記錄管理的要求 本文件適用于液態(tài)類(lèi)食品散裝運(yùn)輸?shù)难b卸、交付邑退、委托竹宋、運(yùn)載等環(huán)節(jié)的食品安全。 本文件不適用于食用植物油和乳品的液態(tài)食品散裝運(yùn)輸地技。不適用于廠內(nèi)液態(tài)食品散裝運(yùn)輸及預(yù)包裝類(lèi)液態(tài)食品蜈七。

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