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湖北開展中秋節(jié)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢！結(jié)果來了……

2024-09-13 10:24:29 來源：湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局 閱讀量：10199

　　中秋佳節(jié)將至，月餅的消費(fèi)量劇增闲孤，為防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)谆级，加強(qiáng)對(duì)節(jié)令食品的質(zhì)量安全監(jiān)管，湖北省省市場(chǎng)監(jiān)管局近期組織全省開展中秋節(jié)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢556批次讼积，檢出不合格食品5批次肥照，不合格率為0.89%。
 
　　本次專項(xiàng)抽檢以大型批發(fā)市場(chǎng)勤众、生產(chǎn)企業(yè)成品庫(kù)舆绎、商場(chǎng)超市、網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)等區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)们颜，主要檢測(cè)質(zhì)量指標(biāo)(酸價(jià)吕朵、過氧化值)、食品添加劑(甜味劑窥突、防腐劑努溃、著色劑等)、微生物(金黃色葡萄球菌阻问、沙門氏菌檩翁、大腸菌群等)等15個(gè)項(xiàng)目。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品族逻，企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作景絮，要求嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等規(guī)定，依法開展調(diào)查處理询晦。
 
　　購(gòu)買坑箭、食用月餅時(shí)需注意：
 
　　● 消費(fèi)者在選購(gòu)月餅時(shí)丐作，建議去資質(zhì)證照齊全的超市、糕點(diǎn)專賣店或一些老字號(hào)店鋪等正規(guī)銷售場(chǎng)所或渠道弹臂。購(gòu)買時(shí)秒聪，注意查看包裝是否完整，仔細(xì)閱讀包裝上的相關(guān)信息梨伸，如配料表跷焚、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、生產(chǎn)日期痪罐、保質(zhì)期等逸萄；購(gòu)買網(wǎng)絡(luò)銷售的自制月餅時(shí)，要確認(rèn)制作者是否具有網(wǎng)絡(luò)食品銷售的資質(zhì)竭鞍、仔細(xì)查看產(chǎn)品保質(zhì)期板惑。
 
　　● 月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮易發(fā)霉偎快、變質(zhì)冯乘。購(gòu)買后應(yīng)按照包裝標(biāo)簽標(biāo)示的方法，選擇溫度晒夹、濕度等適宜的貯存環(huán)境裆馒，貯存時(shí)限不能超過產(chǎn)品保質(zhì)期。
 
　　● 不同類別的月餅糖分丐怯、油脂等含量不同喷好，且大部分含量較高，建議不要過量食用读跷，并保持均衡飲食梗搅。對(duì)于老人、兒童及腸胃不適者舔亭，根據(jù)自身身體狀況適量食用些膨。
 
　　文章來源：湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)處

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