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冰箱用蓄冷器，提高冷凍食品新鮮度和冷凍品質(zhì)

2024-08-29 15:52:07 來(lái)源：智能制造網(wǎng)整理 閱讀量：11106

　　對(duì)于冰箱行業(yè)乞易，開(kāi)發(fā)低能耗贱僚、高效率的技術(shù)能夠減少碳排放鳞爱、降低產(chǎn)品能耗。從用戶角度來(lái)說(shuō)吝沃，冰箱停電或化霜等特殊工況下的保鮮性能提升也需要更多的技術(shù)支撐便师。
 
　　蓄冷器，是一次封裝成型并且具有吸收及釋放冷量的可重復(fù)使用的裝置俱竭，是在塑料容器中注入了由多種溶液混合而成的具有較低熱傳導(dǎo)系數(shù)的蓄冷液刮粥。蓄冷液或蓄冷液是屬于相變蓄冷材料，按照材料組分可以分為無(wú)機(jī)相變蓄冷材料谋减、有機(jī)相變蓄冷材料牡彻。
 
　　無(wú)機(jī)相變蓄冷材料以溶融鹽類、水合共晶鹽類出爹、金屬及其合金為主庄吼，價(jià)格便宜；
 
　　有機(jī)相變蓄冷材料以多元醇严就、脂肪酸总寻、石蠟等有機(jī)物為主，性能穩(wěn)定盈蛮、無(wú)腐蝕废菱，但成本相對(duì)較高。
 
　　作為一種通過(guò)能量轉(zhuǎn)換實(shí)現(xiàn)節(jié)能抖誉、保鮮的技術(shù)殊轴，蓄冷器利用蓄冷液的低溫特性吸收冷量由液相變成固相，能夠減少冰箱內(nèi)部的溫度波動(dòng)袒炉，在化霜期間可以延緩冰箱內(nèi)溫度的上升旁理，有利于食品的儲(chǔ)藏。
 
　　同時(shí)思早，蓄冷器可以延長(zhǎng)壓縮機(jī)啟動(dòng)與停機(jī)的時(shí)間間隔个宾，減少壓縮機(jī)的啟動(dòng)頻率，還可以利用蓄冷器在用電低谷期積蓄冷量包萧、在用電高峰期釋放冷量的運(yùn)行方式颁音，實(shí)現(xiàn)冰箱產(chǎn)品節(jié)能及延長(zhǎng)壓縮機(jī)使用壽命的目的。
 
　　冰箱用蓄冷器分為冷藏型荠划、冷凍型恕下。通常冷凍型使用的較多，放置在冰箱的變溫室或冷凍室刘纸，當(dāng)冰箱運(yùn)行桥庵，蓄冷器會(huì)吸收并保持大量冷量，如果在蓄冷器上放需要冷凍的食品侈滚，蓄冷器會(huì)快速放出冷量氯鲫，加快食品的冷凍速度窍颗，從而提高冷凍食品(尤其是肉類食品)的冷凍品質(zhì)。
 
　　目前倾祈，蓄冷器應(yīng)用于冰箱的研究主要體現(xiàn)在節(jié)能吸占、食品保鮮方面。行業(yè)內(nèi)對(duì)于蓄冷器缺少科學(xué)合理的性能評(píng)價(jià)指標(biāo)诫钓，設(shè)計(jì)帶有較大的隨意性旬昭，不利于技術(shù)的推廣應(yīng)用。
 
　　現(xiàn)有國(guó)標(biāo)菌湃、行標(biāo)罢杉、團(tuán)標(biāo)暫時(shí)還沒(méi)有冰箱用蓄冷器的標(biāo)準(zhǔn)熟呛。因此，制定冰箱用蓄冷器的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法卫削、標(biāo)識(shí)枚林、檢驗(yàn)規(guī)則要求矫钓，有助于規(guī)范蓄冷器的開(kāi)發(fā)及評(píng)價(jià)署拟，指導(dǎo)蓄冷器在冰箱上的推廣應(yīng)用。
 
　　海信冰箱有限公司提出势似、中國(guó)家用電器研究院申報(bào)《冰箱用蓄冷器》拌夏，其對(duì)電冰箱用蓄冷器的技術(shù)要求，包括外觀履因、蓄冷液初始冰點(diǎn)范圍及完全凍結(jié)點(diǎn)辰诉、蓄冷液相變潛熱、蓄冷液pH值越客、蓄冷液循環(huán)使用性能敏袄、蓄冷液充注量占比、蓄冷液體積膨脹系數(shù)及蓄冷器變形系數(shù)瀑兜、密封耐壓性能坚为、耐沖擊性能、有害物質(zhì)的內(nèi)容按翅。
 
　　冰箱產(chǎn)業(yè)屬“顧客驅(qū)動(dòng)型”產(chǎn)業(yè)尿绕，開(kāi)發(fā)高質(zhì)量的好產(chǎn)品是冰箱生產(chǎn)企業(yè)贏得消費(fèi)者青睞的關(guān)鍵，符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求憾侮。
 
　　冰箱用蓄冷器的實(shí)施唧整，能夠規(guī)范冰箱蓄冷器的評(píng)價(jià)方法，以及規(guī)范蓄冷技術(shù)在冰箱節(jié)能营将、保鮮領(lǐng)域的推廣應(yīng)用，可以給冰箱蓄冷功能的宣傳那岁、檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)冰箱蓄冷器的有效評(píng)估提供標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)和支撐冗美。
 
　　同時(shí)魔种，有利于促進(jìn)行業(yè)深入開(kāi)展蓄冷技術(shù)在冰箱產(chǎn)品的應(yīng)用研究，推動(dòng)冰箱產(chǎn)品在實(shí)際使用過(guò)程中的節(jié)能降耗并提升用戶體驗(yàn)粉洼。
 

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