鄢陵縣市場監(jiān)督管理局多舉措規(guī)范服務食品生產(chǎn)加工小作坊

2024-08-15 09:53:19 來源：許昌市場監(jiān)管微信號閱讀量：10455

　　為強化食品安全源頭風險防控，規(guī)范小作坊食品生產(chǎn)加工秩序,鄢陵縣市場監(jiān)督管理局不斷強化食品生產(chǎn)加工小作坊規(guī)范化鸿秆、制度化建設酌畜，采取多舉措規(guī)范服務食品生產(chǎn)加工小作坊。

　　一是靠前服務卿叽，從嚴把關桥胞。嚴把“準入關”，主動上門對食品加工小作坊進行“證前指導”考婴，詳細告知食品加工小作坊辦理流程贩虾、所需資料和加工場所等要求,對其生產(chǎn)加工環(huán)境、設備布局沥阱、“三防”設施配備缎罢、生產(chǎn)產(chǎn)品品種、人員健康管理等方面進行逐項核查考杉，指導業(yè)主對廠房設施設備進行合理布局策精，幫扶食品小作坊生產(chǎn)加工條件再提高、生產(chǎn)工藝再優(yōu)化崇棠、生產(chǎn)流程再規(guī)范求旷，落實“服務走在監(jiān)管前”的理念惶芒。

　　二是監(jiān)檢結(jié)合，嚴守底線赊手。為進一步加強食品安全監(jiān)管工作赠搓，充分發(fā)揮食品安全抽樣檢驗在日常監(jiān)管和執(zhí)法辦案中的支撐作用，提高監(jiān)督抽檢的靶向性和精準性猫乃，同步實施食品生產(chǎn)加工小作坊日常監(jiān)管與抽樣檢驗工作验沮，做到雙管齊下保障食品安全。

　　三是培訓促規(guī)范約談強責任责祥。實行線上線下相結(jié)合培訓指導模式牡增，每年對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊進行食品安全培訓會議，并在微信公眾號發(fā)放消費提醒向瓶、科普文章等肢椅。同時，召開食品生產(chǎn)加工小作坊行政約談會脱每，突出“以案說法，警示教育”主題朗涩，切實提高食品小作坊開辦者的食品安全意識和法律意識忽孽。

　　四是聚焦問題，提檔升級谢床。聚焦小作坊“多兄一、小、散识腿、亂出革、差”等問題，以監(jiān)管促規(guī)范渡讼，以服務促發(fā)展骂束，積極推進食品生產(chǎn)小作坊有序、規(guī)范成箫、健康發(fā)展展箱，促進一定規(guī)模的小作坊提檔升級，積極推進鄢陵縣地方產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展蹬昌。

　　今年以來混驰，規(guī)范指導食品生產(chǎn)加工小作坊26家次，指導整改問題12個皂贩，開展食品安全培訓班3期捣柿，行政約談會4次，專項抽檢39批次拘挡，改造升級2家疚都。下一步蝶桑，鄢陵縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，堅持問題導向晨瀑，強化日常監(jiān)管尘蟋，不斷提升小作坊的整體水平，保障消費者飲食安全拉冯。

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