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哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)哈爾濱紅腸生產(chǎn)企業(yè)提醒告誡和業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)

2024-08-07 17:04:58 來(lái)源：哈爾濱市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 閱讀量：11083

　　為深入推進(jìn)省市夏季避暑旅游“百日行動(dòng)”闪侨，保駕護(hù)航“爾濱”熱，維護(hù)我市旅游商品品牌形象和產(chǎn)品質(zhì)量灿西，實(shí)現(xiàn)我市代表性食品“哈爾濱紅腸”的來(lái)源可查挑明、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控善婉、責(zé)任可究沪翔，從源頭加強(qiáng)食品安全，維護(hù)我市紅腸市場(chǎng)秩序抄瓦。近日育韩，哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化社會(huì)協(xié)同共治，聯(lián)合哈爾濱紅腸協(xié)會(huì)組織召開(kāi)了紅腸協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)提醒告誡和業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)闺鲸。來(lái)自市紅腸協(xié)會(huì)會(huì)員單位、我市紅腸生產(chǎn)規(guī)模頭部陣營(yíng)的50余家紅腸生產(chǎn)企業(yè)參加了會(huì)議埃叭。
 
　　會(huì)議結(jié)合哈爾濱市旅游市場(chǎng)食品安全監(jiān)管工作實(shí)際摸恍，傳達(dá)了國(guó)家、省和市制發(fā)的《關(guān)于打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》等文件精神和工作部署赤屋，對(duì)方案主要內(nèi)容和工作要求進(jìn)行了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)和再部署立镶，向參會(huì)企業(yè)發(fā)放《關(guān)于規(guī)范肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為提醒告誡書(shū)》50余份。
 
　　會(huì)議對(duì)提醒告誡內(nèi)容進(jìn)行了逐項(xiàng)詳細(xì)講解类早，提醒哈爾濱紅腸生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度媚媒，嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān)，建立企業(yè)從原料到產(chǎn)品的追溯記錄制度涩僻，落實(shí)信息化追溯平臺(tái)缭召，嚴(yán)格產(chǎn)品自檢自控。協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)為企業(yè)講解了食品標(biāo)簽逆日、紅腸執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)以及生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)控制等業(yè)務(wù)知識(shí)嵌巷。
 
　　當(dāng)前恰逢我市夏季旅游旺季，會(huì)議要求各紅腸生產(chǎn)企業(yè)要切實(shí)履行主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范恋都，不斷增強(qiáng)合規(guī)經(jīng)營(yíng)的自覺(jué)性和主動(dòng)性处膛，提升依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、公平有序競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)程伞，切實(shí)維護(hù)全市旅游市場(chǎng)良好秩序胆抓。
 
　　會(huì)后，哈爾濱紅腸協(xié)會(huì)單位紛紛表態(tài)暴既，承諾將合法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)辽察，做好食品安全自查工作，自覺(jué)抵制假冒偽劣食品观昂，杜絕以次充好現(xiàn)象校增，共同凈化哈爾濱紅腸市場(chǎng)環(huán)境和秩序，為哈爾濱食品安全放心消費(fèi)市場(chǎng)增光添彩疾练。
 
　　下一步茁只，哈爾濱市市場(chǎng)監(jiān)管局將聯(lián)合市紅腸協(xié)會(huì)，突出重點(diǎn)缔莲，采取“四不兩直”方式哥纫，對(duì)紅腸生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查痴奏，提高監(jiān)管力度蛀骇，嚴(yán)守食品生產(chǎn)安全底線，對(duì)違規(guī)違法企業(yè)堅(jiān)決予以打擊读拆，探索紅腸協(xié)會(huì)會(huì)員激勵(lì)和退出機(jī)制擅憔，推優(yōu)淘劣，有效保持我市紅腸品牌形象的優(yōu)質(zhì)性檐晕。
 
　　供稿：食品生產(chǎn)監(jiān)管處

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