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滁州“四個(gè)聚焦”推動(dòng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動(dòng)

2024-08-01 14:35:04 來源：安徽省市場監(jiān)督管理局 閱讀量：10132

　　2024年形维，滁州市認(rèn)真貫徹落實(shí)“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動(dòng)工作要求，緊抓食品生產(chǎn)安全監(jiān)管贬屹，“四個(gè)聚焦”守護(hù)亭城百姓舌尖上的安全塞秤。
 
　　一是聚焦風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。持續(xù)督促企業(yè)提高食品安全主體責(zé)任意識月锅，開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查癌炒，完善企業(yè)“一企一檔”風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，更新“一域一檔”風(fēng)險(xiǎn)隱患地圖迹蛤。目前民珍，全市463家食品生產(chǎn)企業(yè)已完成“一企一檔”風(fēng)險(xiǎn)隱患清單更新工作。
 
　　二是聚焦各類專項(xiàng)整治盗飒。先后開展全市炒貨嚷量、糕點(diǎn)、包裝飲用水專項(xiàng)整治逆趣、肉制品蝶溶、乳制品質(zhì)量提升行動(dòng)、預(yù)制菜食品生產(chǎn)安全監(jiān)管宣渗、全市嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治等抖所。截至目前，全市已監(jiān)督檢查294家企業(yè)痕囱，監(jiān)督檢查419家小作坊田轧。其中在開展肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治中創(chuàng)新采取“一三五”工作法開展轄區(qū)內(nèi)嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)交叉互查暴匠。組建一支隊(duì)伍、聚焦三個(gè)環(huán)節(jié)傻粘、制定五個(gè)細(xì)則采取“不打招呼”“隨機(jī)檢查”方式每窖，開展集中交叉互查。做法被省局工作簡報(bào)刊載在全省推廣用兵。
 
　　三是聚焦助力幫扶企業(yè)神肖。堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，堅(jiān)持守正創(chuàng)新晴顷，主動(dòng)作為排憨，發(fā)揮職能，前移服務(wù)端口狮善，開展食品生產(chǎn)許可證前指導(dǎo)翻粘，助力優(yōu)化營商環(huán)境。針對經(jīng)開區(qū)换募、蘇滁高新區(qū)等園區(qū)內(nèi)招商引資的食品生產(chǎn)企業(yè)潘羡，滁州市局食品生產(chǎn)科工作人員主動(dòng)聯(lián)系，實(shí)地進(jìn)行查看洲稽，從布局流程坎隶、設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生管控蚂朽、人員管理等全方位指導(dǎo)刮吧，并明確工作人員專門聯(lián)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)一對一跟蹤對接掖蛤，讓“辦證”更便捷杀捻、更順心，助力食品生產(chǎn)企業(yè)盡快通過驗(yàn)收投入生產(chǎn)蚓庭。2024年截至目前致讥，共為19家園區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)提供“證前指導(dǎo)”服務(wù)，打通服務(wù)主體的“最后一公里”器赞，助力優(yōu)化食品生產(chǎn)營商環(huán)境垢袱，做好“食安守護(hù)”大文章，此舉得到企業(yè)一致好評港柜。
 
　　四是聚焦落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任惶桐。結(jié)合食品安全主體責(zé)任落實(shí)能力提升行動(dòng)，采取集中培訓(xùn)潘懊、座談會(huì)姚糊、現(xiàn)場指導(dǎo)幫扶等形式，組織召開全市糕點(diǎn)食品質(zhì)量安全提升推進(jìn)會(huì)暨企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任培訓(xùn)會(huì)、嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)警示教育暨企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)會(huì)等婆跋，培訓(xùn)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》冈哮。今年以來，共面向企業(yè)和小作坊開展各類食品安全宣傳教育活動(dòng)18場次簇精、涉及食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊653家次啃嫂，受眾達(dá)2000余人次。

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