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廣東省餐具洗滌劑生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量監(jiān)督 抽查實(shí)施細(xì)則

2024-07-24 15:36:38 來源：廣東省市場監(jiān)督管理局 閱讀量：10078

　　廣東省餐具洗滌劑生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量監(jiān)督
 
　　抽查實(shí)施細(xì)則
 
　　(2024年版)
 
　　1 抽樣方法
 
　　以隨機(jī)抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者的待銷產(chǎn)品中抽取皇可。
 
　　隨機(jī)數(shù)一般可使用隨機(jī)數(shù)表等方法產(chǎn)生，樣品抽取數(shù)量見表1缠俺。
 
　　表1 抽取樣品數(shù)量

序號

產(chǎn)品種類

抽樣數(shù)量（個(gè)）

檢驗(yàn)樣品數(shù)量（個(gè)）

備用樣品數(shù)量（個(gè)）

1

包裝規(guī)格＜2kg（L）

不少于2kg（L）且不少于6個(gè)獨(dú)立包裝

4

2

2

包裝規(guī)格≥2kg（L）且＜10kg（L）的獨(dú)立包裝

不少于3個(gè)獨(dú)立包裝

2

1

3

包裝規(guī)格≥10kg（L）的大包裝

3個(gè)大包裝显晶，從每個(gè)大包裝產(chǎn)品中分別分裝成相應(yīng)小包裝樣品，每一個(gè)小包裝量不少于1kg（L）

2

1
 
　　2 檢驗(yàn)依據(jù)
 
　　表2 手洗餐具用洗滌劑

序號

檢驗(yàn)項(xiàng)目

檢驗(yàn)方法

1

總砷（以As計(jì)）

GB/T 30797—2014

2

重金屬（以Pb計(jì)）

GB/T 30799—2014

3

甲醇

GB/T 30795—2014

4

甲醛

GB/T 30796—2014

5

1,4-二噁烷

GB/T 26388—2011氣相色譜—質(zhì)譜（GC—MSD）法

6

菌落總數(shù)

GB 14930.1—2022

GB 4789.2—2022

7

大腸菌群

GB 14930.1—2022

GB 4789.3—2016大腸菌群平板計(jì)數(shù)法

8

總有效物含量a

GB/T 9985—2000

GB/T 13173—2021

9

pH

GB/T 6368—2008

注：a執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 9985—2022的樣品依據(jù)GB/T 13173—2021檢驗(yàn)方法開展檢驗(yàn)壹士。
 
　　表3 果蔬清洗劑

序號

檢驗(yàn)項(xiàng)目

檢驗(yàn)方法

1

總砷（以As計(jì)）

GB/T 30797—2014

2

重金屬（以Pb計(jì)）

GB/T 30799—2014

3

甲醇

GB/T 30795—2014

4

甲醛

GB/T 30796—2014

5

1,4-二噁烷

GB/T 26388—2011氣相色譜—質(zhì)譜（GC—MSD）法

6

菌落總數(shù)

GB 14930.1—2022 

GB 4789.2—2022

7

大腸菌群

GB 14930.1—2022

GB 4789.3—2016大腸菌群平板計(jì)數(shù)法

8

總有效物含量

GB/T 13173—2021

9

總五氧化二磷含量

GB/T 13173—2021

10

農(nóng)藥去除效果（P值）

GB/T 24691—2022

11

pH

GB/T 6368—2008
 
　　表4 飲料用瓶清洗劑
 

序號

檢驗(yàn)項(xiàng)目

檢驗(yàn)方法

1

總砷（以As計(jì)）

GB/T 30797—2014

2

重金屬（以Pb計(jì)）

GB/T 30799—2014

3

甲醇

GB/T 30795—2014

4

甲醛

GB/T 30796—2014

5

1,4-二噁烷

GB/T 26388—2011氣相色譜—質(zhì)譜（GC—MSD）法

6

菌落總數(shù)

GB 14930.1—2022

GB 4789.2—2022

7

大腸菌群

GB 14930.1—2022

GB 4789.3—2016大腸菌群平板計(jì)數(shù)法

8

總活性物含量

GB/T 13173—2021

9

總五氧化二磷含量（以P2O5計(jì)）a

GB/T 13173—2021

注：a 僅對標(biāo)注無磷產(chǎn)品要求磷雇。
　　表5 食品工具和工業(yè)設(shè)備用酸性清洗劑
 

序號

檢驗(yàn)項(xiàng)目

檢驗(yàn)方法

1

總砷（以As計(jì)）

GB/T 30797—2014

2

重金屬（以Pb計(jì)）

GB/T 30799—2014

3

甲醇

GB/T 30795—2014

4

甲醛

GB/T 30796—2014

5

1,4-二噁烷

GB/T 26388—2011氣相色譜—質(zhì)譜（GC—MSD）法

6

菌落總數(shù)

GB 14930.1—2022

GB 4789.2—2022

7

大腸菌群

GB 14930.1—2022

GB 4789.3—2016大腸菌群平板計(jì)數(shù)法

8

總五氧化二磷（P2O5）含量a

GB/T 13173—2021

9

表面活性劑含量b

GB/T 13173—2021

10

有效酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（以HNO3計(jì)）

QB/T 4313—2023

11

腐蝕率

QB/T 4313—2023

注：a 僅對標(biāo)注無磷產(chǎn)品要求。

b 僅對增效型（B型）產(chǎn)品要求墓卦。
　　表6 食品工具和工業(yè)設(shè)備用堿性清洗劑
 

序號

檢驗(yàn)項(xiàng)目

檢驗(yàn)方法

1

總砷（以As計(jì)）

GB/T 30797—2014

2

重金屬（以Pb計(jì)）

GB/T 30799—2014

3

甲醇

GB/T 30795—2014

4

甲醛

GB/T 30796—2014

5

1,4-二噁烷

GB/T 26388—2011氣相色譜—質(zhì)譜（GC—MSD）法

6

菌落總數(shù)

GB 14930.1—2022

GB 4789.2—2022

7

大腸菌群

GB 14930.1—2022

GB 4789.3—2016大腸菌群平板計(jì)數(shù)法

8

總五氧化二磷（P2O5）含量a

GB/T 13173—2021

9

表面活性劑含量b

GB/T 13173—2021

10

總堿的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（以NaOH計(jì)）c

QB/T 4314—2023

注：a 僅對標(biāo)注無磷產(chǎn)品要求倦春。

b 僅對增效型（B型）產(chǎn)品要求户敬。

c僅對普通型（A型）產(chǎn)品要求落剪。
　　表7 機(jī)洗餐具用洗滌劑產(chǎn)品及食品工業(yè)用(含復(fù)合主劑)洗滌劑
 

序號

檢驗(yàn)項(xiàng)目

檢驗(yàn)方法

1

總砷（以As計(jì)）

GB/T 30797—2014

2

重金屬（以Pb計(jì)）

GB/T 30799—2014

3

甲醇

GB/T 30795—2014

4

甲醛

GB/T 30796—2014

5

1,4-二噁烷

GB/T 26388—2011氣相色譜—質(zhì)譜（GC—MSD）法

6

菌落總數(shù)

GB 14930.1—2022

GB 4789.2—2022

7

大腸菌群

GB 14930.1—2022

GB 4789.3—2016大腸菌群平板計(jì)數(shù)法
　　執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)尿庐、地方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品忠怖，檢驗(yàn)項(xiàng)目參照上述內(nèi)容執(zhí)行呢堰。
 
　　凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版不適用于本細(xì)則凡泣。凡是不注日期的文件枉疼，其最新版本適用于本細(xì)則。
 
　　3 判定規(guī)則
 
　　3.1依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
 
　　GB 14930.1—2022 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 洗滌劑
 
　　GB/T 9985—2000 手洗餐具用洗滌劑
 
　　GB/T 9985—2022 手洗餐具用洗滌劑
 
　　GB/T 24691—2022 果蔬清洗劑
 
　　QB/T 2967—2023 飲料用瓶清洗劑
 
　　QB/T 4313—2023 食品工具和工業(yè)設(shè)備用酸性清洗劑
 
　　QB/T 4314—2023 食品工具和工業(yè)設(shè)備用堿性清洗劑
 
　　現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)谭扑、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)窟句、地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求
 
　　3.2判定原則
 
　　經(jīng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格优诵，判定為被抽查產(chǎn)品所檢項(xiàng)目未發(fā)現(xiàn)不合格吟筷；檢驗(yàn)項(xiàng)目中任一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格药阔。
 
　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)冲驶，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。
 
　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)译教，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定杖扫。
 
　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定拖揩。
 
　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)煎喘，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。
 
　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)丽示，該項(xiàng)目不參與判定略荡。
 
　　依據(jù)GB 4789.1—2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 總則》第7.3條規(guī)定“檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告后，剩余樣品和同批產(chǎn)品不進(jìn)行微生物項(xiàng)目的復(fù)檢”歉胶，微生物指標(biāo)不合格不進(jìn)行復(fù)檢汛兜。
 

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