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《河北省〈生豬屠宰質量管理規(guī)范〉實施方案》政策解讀

2024-07-17 14:52:38 來源：河北省農業(yè)農村廳 閱讀量：10408

　　為貫徹落實《農業(yè)農村部辦公廳關于做好〈生豬屠宰管理規(guī)范〉實施工作的通知》(農辦牧〔2023〕32號)要求较剃，河北省農業(yè)農村廳于2024年2月1日出臺了《河北省〈生豬屠宰質量管理規(guī)范〉實施方案》(出下簡稱《實施方案》)。
 
　　一个绍、起草背景
 
　　為加強生豬屠宰管理勒葱，落實國務院《生豬屠宰管理條例》強化質量管理要求，解決屠宰企業(yè)主體責任落實不到位巴柿、設施裝備水平低凛虽、屠宰行為不規(guī)范、過程管控不嚴格等問題栓属。農業(yè)農村部組織制定了《生豬屠宰質量管理規(guī)范》(以下簡稱《規(guī)范》)礁懂，并在許昌召開生豬屠宰質量管理規(guī)范推進會,就《生豬屠宰質量管理規(guī)范》實施征求各省(自治區(qū)、直轄市)農業(yè)農村部門意見周矢。在多次征求意見的基礎上锣石，印發(fā)了《農業(yè)農村部辦公廳關于做好〈生豬屠宰質量管理規(guī)范〉實施工作的通知》。為推進我省生豬屠宰質量管理規(guī)范實施沟赏，結合我省實際龄羽，省農業(yè)農村廳制定了《河北省〈生豬屠宰質量管理規(guī)范〉實施方案》悔邀。
 
　　二、實施目標
 
　　按照《規(guī)范》規(guī)定砂姥，2024年1月1日前已依法取得生豬定點屠宰許可證書的生豬屠宰廠(場)，均應于2025年12月31日前達到《規(guī)范》要求蟀符；至2026年1月1日仍未達到《規(guī)范》要求的掠记，按照《生豬屠宰管理條例》第三十二條第一款的規(guī)定予以處罰。2024年1月1日起新建(含原址重建拍随、遷址新建)的生豬定點屠宰廠傍菇，申請生豬定點屠宰證書應當滿足《規(guī)范》對廠房、設施設備界赔、工藝丢习、人員等方面的具體要求，投產后應當全面達到《規(guī)范》要求淮悼。
 
　　三咐低、實施時間和階段任務
 
　　首次省級檢查自2024年1月開始至2025年12月結束。
 
　　(一)動員宣傳準備階段(2024年1月至3月)袜腥。加強宣傳见擦、學習，使所有檢查人員羹令、畜禽屠宰管理人員和生豬定點屠宰企業(yè)主要負責人充分了解鲤屡、精準掌握《規(guī)范》內容以及實施要求。
 
　　(二)企業(yè)自查自評階段(2024年4月至6月)福侈。市酒来、縣農業(yè)農村主管部門督促轄區(qū)內生豬定點屠宰廠全方位對照檢查、改造提升肪凛，并按時提交企業(yè)自查報告详鲜，為迎接首次省級檢查做好充分準備。
 
　　(三)組織實施檢查階段(2024年7月至12月)虑治。對在規(guī)定時限內完成企業(yè)自查闰厨，縣、市逐級申報的生豬定點屠宰廠瘪棱，省廳統(tǒng)一組織對其實施《規(guī)范》情況的首次檢查害寸。
 
　　(四)企業(yè)整改提升階段(2025年1月至2025年6月)。各級農業(yè)農村主管部門要對轄區(qū)內生豬定點屠宰廠進行全面梳理窒兼，分類推進寝谚。對有升級改造意愿且通過技術改造能符合《規(guī)范》要求的，指導其明確改造方案军裂，抓緊改進完善蹋烂；對不符合《規(guī)范》且不愿意改造的战覆，引導其退出屠宰行業(yè)。完成整改的時限最遲不晚于2025年6月30日苹动。
 
　　(五)整改達標驗收階段(2025年7月至9月)柬乓。限期整改企業(yè)完成改造后，經(jīng)市級農業(yè)農村主管部門初步驗收且驗收意見為已達到《規(guī)范》要求的蠢涝，報省農業(yè)農村廳組織專家驗收組進行復驗玄呛。
 
　　(六)檢查結果運用階段(2024年7月至2025年12月)。省級首次檢查結論確認后和二，檢查結果通報設區(qū)市(含定州徘铝、辛集市)人民政府，同時抄報農業(yè)農村部屠宰技術中心惯吕。
 
　　四惕它、實施工作要求
 
　　(一)加強組織領導》系牵《規(guī)范》是從事生豬屠宰活動應遵循的基本準則和要求淹魄，對保障生豬屠宰產品質量安全、維護生物安全具有重要作用钳宪，對促進行業(yè)提檔升級揭北、健康發(fā)展具有重要意義。各級農業(yè)農村主管部門要切實提高認識吏颖，將《規(guī)范》實施工作擺在突出位置搔体，嚴格按照省級方案狠抓落實。
 
　　(二)建立檢查隊伍综俄。省農業(yè)農村廳將適時建立省級《規(guī)范》現(xiàn)場檢查員庫竿赂，確保檢查科學公正、尺度一致制沦。必要時宅谁，邀請省外現(xiàn)場檢查員參加檢查。各市農業(yè)農村主管部門也要成立《生豬屠宰質量管理規(guī)范》檢查組榛青，并做好相應培訓和管理工作记浸。
 
　　(四)強化監(jiān)督管理。各級農業(yè)農村部門要做好轄區(qū)內生豬定點屠宰廠技術改造和生豬屠宰產品供應統(tǒng)籌工作曙惋，嚴防改造期間出現(xiàn)生豬屠宰產品質量安全和安全生產問題裸悟。
 
　　(五)規(guī)范生豬定點屠宰點管理。確需保留生豬定點屠宰點的妙声，設區(qū)市(含定州绕时、辛集市)人民政府應在2025年年底前出臺生豬定點屠宰點管理辦法，明確設立條件、質量管理要求株捌，并嚴格限定其生豬屠宰產品具體銷售范圍月腋。
 
　　河北省農業(yè)農村廳關于印發(fā)《生豬屠宰質量管理規(guī)范》實施方案的通知
 

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