最新日韩精品第1页视频,青青青青青青在线精品视频,向日葵官网视频在线观看下载,首页日韩中文字幕视频

資訊中心

搜索右側(cè)

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業(yè)直播

更多+

“年年有魚”八寶飯為何能連年高增長绎彪？

2024-06-13 11:29:20 來源：中國食品報 閱讀量：10748

　　一個單品年銷售額超過4500萬元，去年增速94.12%或悲，這就是2023年孙咪，千味央廚年年有魚類產(chǎn)品創(chuàng)造的業(yè)績。而在千味央廚之外巡语，三全食品翎蹈、屏榮食品淮菠、五芳齋等也紛紛發(fā)力年年有魚。作為一個老產(chǎn)品荤堪，年年有魚為何能夠重新煥發(fā)生機合陵？
 
　　呂翠平 本報記者 劉圣蓉/文
 
　　眾多企業(yè)布局各具特色
 
　　日前，冷凍周刊梳理年報發(fā)現(xiàn)办适，千味央廚年年有魚類產(chǎn)品2023年營收4671萬元玉唉，營收同比將近翻番，可謂是“大爆發(fā)”点溶。
 
　　千味央廚表示婚拭，年年有魚類增速較快，主要是因為2022年市場基礎(chǔ)好比端，2023年春節(jié)期間公司作為核心的宴席墅波、聚餐場景產(chǎn)品進行打造，通過經(jīng)銷商提前對渠道進行布局所致侵念。
 
　　同時帚棚，公司電商部門通過線上銷售發(fā)力，把年年有魚產(chǎn)品作為春節(jié)前期線上銷售的主推產(chǎn)品捎虚，場景適合兆性，寓意吉祥，BC互利泳柴，實現(xiàn)了高速增長副瀑。
 
　　據(jù)了解，除了紅色的年年有魚外恋谭，千味央廚還推出了一款黃色的錦鯉糠睡，紅黃配形成“開運錦鯉+年年有魚”的組合，在春節(jié)前這樣一個闔家團圓的特殊節(jié)點疚颊，迎來熱銷狈孔。
 
　　資料顯示，千味央廚年年有魚是國內(nèi)首創(chuàng)魚形八寶飯材义，年銷量早已突破350萬條均抽，創(chuàng)造象形單品行業(yè)奇跡。實際上其掂，查詢千味央廚年報可知油挥，年年有魚類產(chǎn)品歷年都是優(yōu)等生，表現(xiàn)一直很出色款熬。除了千味央廚深寥，其他企業(yè)也推出了各自的年年有魚類產(chǎn)品。
 
　　2024年4月29日，三全餐飲公眾號上正式推出年年有魚糯米飯怀程。
 
　　三全餐飲表示袁挟，魚是中國傳統(tǒng)文化中的一種寓意和象征，魚與余諧音遣备，寓意著每年都有余下的財富和資源拘栅，三全餐飲年年有魚糯米飯，選用象征富貴休贴、吉祥的錦鯉造型角涯，采用傳統(tǒng)工藝手工成型，形態(tài)逼真钥陪，栩栩如生爆踱。是鄉(xiāng)廚宴席、酒樓圍餐必備爆款菜品你拗。
 
　　“粽子第一股”五芳齋在2023年底推出了年年有魚八寶飯。據(jù)該公司工作人員介紹汰畔，五芳齋去年在盒裝八寶飯的基礎(chǔ)上括绣，推出了外觀更加精致、顏值更高捂滓、寓意也更好的年年有魚监氢。“我們僅在華北幾個省份進行了試銷，市場反饋非常不錯藤违。”和千味央廚不同浪腐，五芳齋的主要渠道在商超，部分進入了流通渠道顿乒。
 
　　屏榮食品(品牌為“阿諾”)也在2023年底重磅推出了年年有魚糯米飯议街，造型更加圓潤可愛，終端場景覆蓋酒席圍餐璧榄、喜宴年會特漩、家庭聚餐、朋友聚會骨杂、人情往來涂身，商務(wù)招待等。
 
　　此外搓蚪，據(jù)冷凍周刊了解蛤售，許昌谷本藝食品等多家中小企業(yè)也推出了年年有魚類產(chǎn)品，并從不同角度做了各自的創(chuàng)新妒潭。
 
　　臨沂市華億康食品有限公司則在年年有魚的基礎(chǔ)上拥宜，還推出了鴻運錦鯉(兩條魚中間夾個元寶)、金福魚(一盒兩條)以及梅花形仲及、心形技腻、寶塔形狀等多款產(chǎn)品值资，在產(chǎn)品規(guī)格上，也有620克一盒仓筷，520克一盒等多個規(guī)格雏仆，豐富年年有魚的品類。
 
　　浙江金恩食品科技股份有限公司則推出了黑芝麻烏米八寶飯和芋泥烏米八寶飯聂弓，開展差異化競爭狠浮。
 
　　有顏值、寓意好拔若，情緒门冷、社交價值滿分
 
　　“去年春節(jié)前，各地的經(jīng)銷商都在咨詢誰家有年年有魚產(chǎn)品驳楞。”許昌谷本藝食品銷售經(jīng)理劉帥鋒回想起那時候的場景還是印象深刻叮凸。谷本藝也是在經(jīng)銷商的需求下，做了這個產(chǎn)品献烦。
 
　　他介紹滓窍，年年有魚其實并不是一個新品，多年前就有企業(yè)推出了這個產(chǎn)品巩那，但是去年突然迎來大爆發(fā)吏夯。
 
　　他分析，這可能與產(chǎn)品外觀有一定的關(guān)系即横。“年年有魚和八寶飯都是以糯米為主料噪生，但是年年有魚搭配了紅色的山楂以及葡萄干等，顏色很漂亮东囚。而且跺嗽，年年有魚屬于象形類面點，外觀更精致页藻，顏值更高抛蚁，賣點更充足，尤其受老人惕橙、女性和孩子的歡迎瞧甩。”
 
　　經(jīng)銷商劉策認(rèn)為，年年有魚的爆紅與其美好寓意有重要關(guān)系告岸。年年有魚和柿柿如意湯圓有異曲同工之妙湖弱，都是通過產(chǎn)品外觀的創(chuàng)新，起個好名字指模，賦予產(chǎn)品美好的寓意祖修，實現(xiàn)產(chǎn)品顏值和內(nèi)涵的雙重提升，從而讓產(chǎn)品賣點更突出。
 
　　據(jù)他代理年年有魚的經(jīng)驗炊健，這個產(chǎn)品在逢年過節(jié)以及五一揽仔、十一等婚宴高峰期賣得最好。“它蘊藏著人們對于未來美好生活的期待凰茫，可以給人們提供情緒價值琅戏。顏值高，可以激發(fā)人們拍照發(fā)朋友圈必工，具有年輕人喜歡的社交功能择常，因此很受消費者歡迎。”
 
　　據(jù)了解球垂，為了突出產(chǎn)品美好的寓意滋戳，千味央廚還喊出了“魚頭對魚尾，順風(fēng)又順?biāo)?rdquo;啥刻、“錦鯉聚福奸鸯，招財進寶”等宣傳語，強化記憶可帽。
 
　　屏榮食品的年年有魚產(chǎn)品定位也是“好運意頭菜”娄涩，產(chǎn)品賣點可見一斑。
 
　　電商新通路助力年年有魚“騰飛”
 
　　在劉策看來蘑拯，不論是對于行業(yè)來說，還是對于千味央廚等企業(yè)來說兜粘，年年有魚都不是新品申窘。但是它之所以能火起來，除了產(chǎn)品本身的特點外孔轴，還在于新渠道的開拓剃法。“在傳統(tǒng)的商超渠道，年年有魚的銷量一直都不大路鹰，餐飲渠道的量還可以贷洲。去年，年年有魚的突然爆發(fā)议幻，很大程度上是因為線上渠道的開拓诀次。”
 
　　劉策口中的線上渠道就是以抖音、京東薯荷、快手凳慈、淘寶和社區(qū)團購等為代表的電商平臺。他分析戒舆，線上渠道讓商品打破了空間和心理上的限制氨缅，讓消費者在家就能品嘗到和餐飲店同樣的美食，因此，很受消費者歡迎妖局。
 
　　他認(rèn)為聪痢，線上渠道的突然爆發(fā)，其實也是年年有魚在餐飲渠道和婚宴市場多年積累的結(jié)果：“消費者在婚宴酒席和餐廳中見過细企、吃過這道菜翼袒，知道它的口感好寓意好，在電商平臺上見到的時候吗浩，就會有購買的沖動建芙。所以，這次年年有魚的爆發(fā)懂扼，可以算是千味央廚多年來餐飲渠道與零售渠道禁荸、線下與線上相互促進的結(jié)果。”
 
　　千味央廚也在年報中提到這樣一個說法：“BC互利阀湿。”據(jù)千味央廚2023年年報赶熟，其線上渠道主要銷售產(chǎn)品中，排在第一位的就是年年有魚陷嘴。
 
　　而其實映砖，年年有魚在線上的熱銷早在2022年已經(jīng)開始。據(jù)千味央廚2022年年報灾挨，公司電商部門通過線上銷售發(fā)力邑退，把年年有魚作為春節(jié)前期線上銷售的主推產(chǎn)品，場景適合劳澄，寓意吉祥地技，BC互利，實現(xiàn)了高速增長秒拔。
 
　　事實也確實如此墅纲。冷凍周刊在拼多多平臺上看到，千味央廚年年有魚銷量非常高恐呢。
 
　　其中游淆，截止到5月底，千味央廚方便食品旗艦店年年有魚拼單數(shù)量超過16.5萬节婶，單條售價8.62元擎丘。如果購買開運錦鯉和年年有魚各3條的話，售價僅為29.88元享积，單條價格不足5元绣首。千味央廚食品旗艦店，截止到5月底璃淤，年年有魚拼單數(shù)量超過28.8萬施旱。由此可見其受歡迎程度唬辛。
 
　　在抖音上搜索“年年有魚八寶飯”，千味央廚官方旗艦店已售達到超95.6萬份乌迎，回頭客達到2.9萬泉扛，復(fù)購率相當(dāng)不錯。
 
　　《中國食品報》(2024年06月13日05版)
 
　　(責(zé)編：魯粉玲)
 

我要評論

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言废离。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網(wǎng)友意見侄泽，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品蜻韭，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品悼尾，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品肖方。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的闺魏，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”俯画。違反上述聲明者析桥，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品艰垂，目的在于傳遞更多信息泡仗，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任吭辛，如其他媒體裁愉、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”拖牢，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任锹鹉。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”乙遵，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任浦忠。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多轮庵，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系韩记，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系沦靖，提供相關(guān)證明材料喂交，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655防偿；郵箱：804074602@qq.com

產(chǎn)品推薦 更多+

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號