近日褥傍，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第三十次年會(huì)在長(zhǎng)沙召開(kāi)儡嘶，會(huì)上發(fā)布了2024年度中國(guó)乳業(yè)科技系列獎(jiǎng)項(xiàng)獲獎(jiǎng)名單，并舉辦了頒獎(jiǎng)盛典恍风。
該獎(jiǎng)項(xiàng)由科學(xué)技術(shù)部國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)工作辦公室批準(zhǔn)設(shè)立蹦狂，根據(jù)科學(xué)技術(shù)部國(guó)科發(fā)獎(jiǎng)【2023】11號(hào)文《科技部關(guān)于印發(fā)<社會(huì)力量設(shè)立科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)管理辦法>的通知》精神，旨在進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)科技創(chuàng)新朋贬，以精準(zhǔn)健康理念創(chuàng)新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)凯楔、繁榮市場(chǎng)、健康國(guó)人锦募，共設(shè)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)和技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)兩大獎(jiǎng)項(xiàng)摆屯，等級(jí)均設(shè)特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)糠亩、二等獎(jiǎng)虐骑。
今年共68個(gè)項(xiàng)目獲獎(jiǎng)，其中削解，技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)12項(xiàng)朝正，技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)56項(xiàng)，具體名單如下：
技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)
特等獎(jiǎng)
項(xiàng)目名稱：常溫酸奶可持續(xù)清潔標(biāo)簽技術(shù)與精深工藝集成的研究及產(chǎn)業(yè)化示范
單位名稱：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司
主要完成人：李洪亮圾恐、張冬潔农想、馬海然、郭燕擂椎、王云平例氓、馬占福、賈迪融卿、杜麗峡黍、薛建斌、賴孟瑄
項(xiàng)目名稱：改善嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育食品研發(fā)及應(yīng)用
單位名稱：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
主要完成人：劉彪油蒙、石羽杰居串、葉文慧、孔小宇保地、王洪麗撰拯、周名橋刀昼、王燕霞
一等獎(jiǎng)
項(xiàng)目名稱：基于母嬰隊(duì)列脂質(zhì)組學(xué)技術(shù)的新型嬰幼兒配方食品創(chuàng)制
單位名稱：北京三元食品股份有限公司
主要完成人：陳歷俊、趙軍英讼撒、喬為倉(cāng)浑厚、劉言、劉彥品根盒、劉茜钳幅、劉妍、張明輝炎滞、劉斌敢艰、王亞玲、劉璐厂榛、賈舸
項(xiàng)目名稱：國(guó)產(chǎn)益生菌菌株功能開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)
單位名稱：蒙牛高科乳制品(北京)有限責(zé)任公司
主要完成人：李樹(shù)森盖矫、劉巨龍丽惭、孫二娜击奶、王辰元、趙紅峰责掏、王月嬌柜砾、樊凱凱、周嘉倩换衬、李子強(qiáng)芬莫、汪婷婷、沈齊若男歪眨、郭勇
項(xiàng)目名稱：常溫再制干酪穩(wěn)態(tài)化構(gòu)建關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
單位名稱：內(nèi)蒙古伊家好奶酪有限責(zé)任公司众被、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)蛉增、內(nèi)蒙古國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心有限責(zé)任公司唤抚、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
主要完成人：羅潔、張穎践寄、張靜说庶、王鵬杰、何劍檩渐、王彩云秆牍、張曉瑩、韓仁嬌剃拇、蔡祥支读、李?lèi)?ài)茹、盛趙越害淤、陸正吉
二等獎(jiǎng)
項(xiàng)目名稱：基于視覺(jué)處理的打碼輔助定位檢測(cè)設(shè)備
單位名稱：廣東銘鈺科技股份有限公司
主要完成人：習(xí)敬鈺
項(xiàng)目名稱：發(fā)酵乳弱后酸發(fā)酵劑創(chuàng)制及應(yīng)用
單位名稱：君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司
主要完成人：袁慶彬扇雕、康志遠(yuǎn)赃磨、馮麗莉、張棟洼裤、薛玉玲邻辉、王世杰、李建磊腮鞍、楊新堯值骇、劉豆、劉鳳昝
項(xiàng)目名稱：調(diào)控代謝功能的益生菌研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化
單位名稱：內(nèi)蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司移国、北京和益源生物技術(shù)有限公司
主要完成人：王曉玉吱瘩、姚凱、劉立偉迹缀、孫亞楠使碾、張曉旭、崔紅祝懂、劉曉雪票摇、胡艷江、葛紹陽(yáng)窜旺、崔海平
項(xiàng)目名稱：智能感官在乳品工業(yè)在線檢測(cè)的研究及應(yīng)用
單位名稱：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司共悼、阿爾法莫斯公司
主要完成人：姚國(guó)新、李洪亮杏紫、趙三軍钙瘫、李慧、溫?zé)N申蔗、劉慶爽侯砸、費(fèi)雅君、王丹些玖、劉曙紅俗衍、張琳、張?jiān)契r宏查、銀鑫葉瞎喉、崔亭亭刑顺、郭曉斌、王丹慧、高永亮佣谐、王曉敏
項(xiàng)目名稱：一株嗜熱鏈球菌及其在酸奶產(chǎn)品中技術(shù)應(yīng)用
單位名稱：山東得益乳業(yè)股份有限公司
主要完成人：欒慶剛殴衡、徐軻明未、趙曉艷钧唐、彭躍、李建立寞酿、張紅波家夺、鞏雪
項(xiàng)目名稱：高穩(wěn)定性抗過(guò)敏高油水解乳清配料粉研制
單位名稱：新東康營(yíng)養(yǎng)科技有限公司
主要完成人：王全宇脱柱、鮑景峰、曲珊珊拉馋、寧超美榨为、裴峻鋒、趙偉煌茴、趙亭亭随闺、胡清雨、何小波蔓腐、肖宇
項(xiàng)目名稱：乳質(zhì)構(gòu)重建與控糖關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用示范
單位名稱：新希望乳業(yè)股份有限公司
主要完成人：孫金威矩乐、李啟明、呂雅馨回论、陳翠翠恋猜、梁文星、丁順晴消、郭飛翔贰嚷、袁佩佩、賈志磊坯肿、尤亮亮蓄扳、楊洋蝴车、袁亞娜蔗承、徐飛鴻
技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)
特等獎(jiǎng)
項(xiàng)目名稱：功能型中老年配方乳粉創(chuàng)制與產(chǎn)業(yè)化
單位名稱：內(nèi)蒙古國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心有限責(zé)任公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)蛹协、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司主瘸、內(nèi)蒙古乳業(yè)技術(shù)研究院有限責(zé)任公司
主要完成人：郭慧媛、陳青山兆焦、何劍糊怖、馮昊天、劉彪生碗、王曉彥捻艳、武岳、林瑩瑩庆猫、羅永挺认轨、劉艷、宋思家月培、周玉權(quán)
項(xiàng)目名稱：長(zhǎng)保質(zhì)期酸奶粉感削弱技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
單位名稱：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司嘁字、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
主要完成人：高飛、馬海然杉畜、李輝纪蜒、李雙紅衷恭、史玉東、劉思源纯续、柳春洋随珠、王春燕、馮志寬猬错、吳秀英
項(xiàng)目名稱：超大顆粒型果醬原料柔性無(wú)菌加工關(guān)鍵技術(shù)突破及轉(zhuǎn)化應(yīng)用項(xiàng)目
單位名稱：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
主要完成人：巴根納牙丽、王彥平、侯兆乾兔魂、樊啟程郑舷、李云峰、付永剛锌拱、孫超肘鹅、李恒、韓之皓姿抒、楊瑞冬奇门、江國(guó)山、劉建國(guó)
項(xiàng)目名稱：生物強(qiáng)化DHA乳產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)和應(yīng)用
單位名稱：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)茂蓬、內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
主要完成人：朱銀華栖啰、巴根納、陳沖吴钧、樊啟程劫漠、劉蓉、孫超宙娃、劉思源拄弯、賀保平、楊?lèi)偦昧帧⒆T偉
一等獎(jiǎng)
項(xiàng)目名稱：一種有助于增強(qiáng)免疫力的嬰幼兒配方奶粉的研究與開(kāi)發(fā)
單位名稱：澳優(yōu)乳業(yè)(中國(guó))有限公司
主要完成人：姜毅康贞盯、周昕玥、劉鴻飛沪饺、梁琳躏敢、董玲、曾小玲整葡、潘麗娜件余、李威
項(xiàng)目名稱：0蔗糖復(fù)合活性益生菌乳飲品的研制與開(kāi)發(fā)
單位名稱：北京和益源生物技術(shù)有限公司、蒙牛高科乳制品(北京)有限責(zé)任公司
主要完成人：李依璇掘宪、李樹(shù)森蛾扇、孫亞楠、趙紅峰魏滚、趙國(guó)萍镀首、樊凱凱坟漱、葛紹陽(yáng)、周嘉倩更哄、陳娟芋齿、賀志、張偉博用玷、白洋秤瞒、王辰元、劉巨龍疗涎、胡莉萍侵透、喬鳳、賀珍
項(xiàng)目名稱：功能益生菌的開(kāi)發(fā)理若、產(chǎn)業(yè)化與功能驗(yàn)證
單位名稱：光明乳業(yè)股份有限公司
主要完成人：劉振民逞脚、蘇米亞、賈宏信涡似、吳正鈞霸篡、陳文亮、韓瑨怨怒、張鋒華吹毫、劉海安、曲也直
項(xiàng)目名稱：乳及乳制品安全保障與質(zhì)量提升關(guān)鍵技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新及集成應(yīng)用
單位名稱：國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心榴痢、上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心龟卷、光明牧業(yè)有限公司
主要完成人：王君、鄧波编曼、張維誼豆巨、陳瀟、國(guó)鴿掐场、袁耀明、楊曉君贩猎、蘇衍菁熊户、馬穎清、韓奕奕吭服、陳柔含嚷堡、宋宇迎、高猛峰艇棕、吳潔
項(xiàng)目名稱：面向乳制品的高速高精度預(yù)制杯無(wú)菌包裝智能裝備及產(chǎn)業(yè)化
單位名稱：杭州中亞機(jī)械股份有限公司
主要完成人：史正蝌戒、吉永林、周強(qiáng)華沼琉、胡明偉北苟、張靜桩匪、夏杰、厲大洪酌涮、王煒冶侮、唐官仁、王正發(fā)丑炒、劉虎林们萄、楊延峰、侯力芬阀、林世焦驰、蔡周君
項(xiàng)目名稱：牛初乳粉研制功效驗(yàn)證及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
單位名稱：黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司
主要完成人：潘健存、孫建國(guó)讽渐、徐飛毯旷、朱敏
項(xiàng)目名稱：基于母乳研究的嬰幼兒配方奶粉精準(zhǔn)開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化
單位名稱：君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司
主要完成人：魏立華、袁慶彬驹毁、寧一冰选癣、賈曉江、王世杰廊席、劉建光杰刽、劉海榮、薛玉玲王滤、荀一萍贺嫂、封肖穎
項(xiàng)目名稱：0蔗糖發(fā)酵乳產(chǎn)品穩(wěn)定性技術(shù)突破項(xiàng)目
單位名稱：蒙牛高科乳制品(北京)有限責(zé)任公司
主要完成人：李樹(shù)森、鄧?guó)P生雁乡、賀亞飛第喳、王琪、渠雪娜踱稍、李智曲饱、王辰元
項(xiàng)目名稱：鮮奶營(yíng)養(yǎng)保持和品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)突破及其工業(yè)化應(yīng)用
單位名稱：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司
主要完成人：牛天嬌、肖然珠月、杜爽扩淀、郭曉斌、杜麗啤挎、張獻(xiàn)輝驻谆、張勇、姚彬庆聘、周宏輝胜臊、孫茜、冷佳、馬巖峰筝便、祁凌性里、李琦、李曉陽(yáng)
項(xiàng)目名稱：乳制品品質(zhì)保障全產(chǎn)業(yè)鏈集成預(yù)警體系構(gòu)建
單位名稱：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司
主要完成人：楊志剛狐昆、逯剛柒杯、齊炳理、羅志堅(jiān)八领、趙凱疑拯、喻東威、趙海龍鼠灼、李培軍矿矿、張國(guó)軍、李國(guó)平眯词、劉贈(zèng)才棋躬、周剛、張?zhí)祛秆咏臁埦慈A剪勿、張洪鑫、田向東方庭、陳定平厕吉、董立雅
項(xiàng)目名稱：母乳中的關(guān)鍵免疫營(yíng)養(yǎng)素在嬰配奶粉中的應(yīng)用
單位名稱：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
主要完成人：劉彪、孔小宇械念、劉賓头朱、趙紅霞
項(xiàng)目名稱：平穩(wěn)血糖關(guān)鍵技術(shù)研究及其在舒化安糖健產(chǎn)品中的成功應(yīng)用項(xiàng)目
單位名稱：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司
主要完成人：賀保平、武偉龄减、巴根納项钮、樊啟程、劉艷希停、馮昊天烁巫、張凱帥、江國(guó)山
項(xiàng)目名稱：功能型褐色發(fā)酵乳飲料關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
單位名稱：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司脖苏、內(nèi)蒙古國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心有限責(zé)任公司
主要完成人：王然程拭、樊啟程、洪維鍊盼掘、何劍、趙雯耸颁、張琪彰巫、孫遠(yuǎn)征、張明、梁艷童丢、李曉霞糠味、王劍、高海娜
項(xiàng)目名稱：馬斯卡彭奶酪關(guān)鍵技術(shù)及其相關(guān)裝置的研究與應(yīng)用
單位名稱：上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司择车、上海妙可藍(lán)多生物技術(shù)研發(fā)有限公司渊伐、廣澤乳業(yè)有限公司
主要完成人：齊雪峰、崔石偉阀严、尹軼凡多析、李秀春
項(xiàng)目名稱：一種高乳清蛋白含量嬰兒配方奶粉的研究與產(chǎn)業(yè)化
單位名稱：圣元營(yíng)養(yǎng)食品有限公司
主要完成人：閆永剛、宋飛砚凳、程?hào)|初祠、莊曉晴、高潔鳄橘、劉易坤
項(xiàng)目名稱：咖啡專用打泡牛奶的研究與開(kāi)發(fā)
單位名稱：天津海河乳品有限公司
主要完成人：鄒旸声离、蒲慧穎、張海嬌瘫怜、張嘉齊术徊、張璐、楊洋
項(xiàng)目名稱：乳品冷鏈物流智能配送關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用
單位名稱：中原食品實(shí)驗(yàn)室鲸湃、中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院有限公司赠涮、內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司、河南工業(yè)大學(xué)
主要完成人：陳歷水唤锉、楊海鶯世囊、王申麗、牛天嬌窿祥、張萬(wàn)利株憾、熊煒、趙亮晒衩、李慧嗤瞎、姚倩儒、薛科囚缝、趙朋輝糠歧、肖然、杜爽旧匈、韓巍
二等獎(jiǎng)
項(xiàng)目名稱：巴氏殺菌熱處理風(fēng)味酸乳的研制與產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)
單位名稱：北大荒完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司预第、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
主要完成人：王青云、秦蘭霞闯智、侯俊財(cái)害媚、時(shí)陽(yáng)、毛亞男、李智财军、王新广柴、王占東、邵景海欧移、張居典才嘀、王利
項(xiàng)目名稱：嬰幼兒配方乳粉粉體特性改善關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
單位名稱：貝因美股份有限公司、浙江科技大學(xué)时簸、黑龍江貝因美乳業(yè)有限公司
主要完成人：何光華跋炕、李歸浦、劉少莉土居、姜艷喜枣购、劉術(shù)明、方若思擦耀、熊麗娜棉圈、孫忱、管雪青眷蜓、劉士旺分瘾、蘇笑芳、閻亞利吁系、肖晨暉德召、華家才、儲(chǔ)小軍
項(xiàng)目名稱：功能性酸奶生產(chǎn)用菌粉的創(chuàng)新研究和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
單位名稱：重慶第二師范學(xué)院汽纤、善恩康生物科技(蘇州)有限公司上岗、重慶市天友乳業(yè)股份有限公司、重慶派佰樂(lè)生物科技有限公司蕴坪、桂林醫(yī)學(xué)院膀概、重慶市質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院
主要完成人：趙欣、楊貞耐础甜、宋家樂(lè)度限、潘妍霓、毛慧佳怨拍、向龍宇浙梗、劉彬、馬新灰蒋、喻揚(yáng)务冠、劉演慶、張嬋
項(xiàng)目名稱：功能性發(fā)酵乳品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用
單位名稱：重慶市天友乳業(yè)股份有限公司萍捌、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
主要完成人：陳沖歧蛾、張偉博厘赤、舒希辱矮、蔣源淵喝爽、朱銀華、陳翰愿瘫、張健年堆、鄧雅丹、王淑敏
項(xiàng)目名稱：云南優(yōu)質(zhì)益生菌菌種選育及高原特色乳制品產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)科技示范
單位名稱：大理來(lái)思爾乳業(yè)有限公司盏浇、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)变丧、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)
主要完成人：馬萬(wàn)平、趙世偉绢掰、杜永新痒蓬、陳敏、張麗波滴劲、郝亞琴攻晒、宋運(yùn)永、楊紹芬班挖、尹柯茹鲁捏、陳建華、王遠(yuǎn)萧芙、王愛(ài)梅
項(xiàng)目名稱：智能聯(lián)控防錯(cuò)投作業(yè)系統(tǒng)
單位名稱：多加多乳業(yè)(天津)有限公司
主要完成人：黃利给梅、王金橋、丁麗双揪、付強(qiáng)拯羽、王瑋
項(xiàng)目名稱：牦牛乳雙蛋白營(yíng)養(yǎng)粉研究與產(chǎn)業(yè)化
單位名稱：甘肅華羚乳品股份有限公司
主要完成人：宋禮、崔廣智链愉、蘇德亮谐创、敏永祥、馬亞寶
項(xiàng)目名稱：一種有益于心血管健康的牦牛配方奶粉的研究與開(kāi)發(fā)
單位名稱：甘肅燎原乳業(yè)集團(tuán)
主要完成人：馬鵬舉障浅、王湘竹师晨、秦虹、劉瑛
項(xiàng)目名稱：膜高效過(guò)濾濃縮技術(shù)在液態(tài)乳制品研發(fā)中的創(chuàng)新應(yīng)用
單位名稱：廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司
主要完成人：馮立科支你、楊?lèi)?ài)君研神、劉婕、彭小霞旷动、吳岳指纫益、聶梓浩、李家希赂裸、王丹揍忍、裴植仁弯疾、戴曉慧
項(xiàng)目名稱：嬰幼兒配方奶粉的開(kāi)發(fā)與研究
單位名稱：哈爾濱太子樂(lè)乳業(yè)集團(tuán)有限公司
主要完成人：皮冰冰
項(xiàng)目名稱：乳脂奶油應(yīng)用特性研究與產(chǎn)業(yè)化品類(lèi)組合創(chuàng)新
單位名稱：杭州認(rèn)養(yǎng)一頭牛生物科技有限公司、山東認(rèn)養(yǎng)一頭牛乳業(yè)有限公司
主要完成人：孫美玲逃糟、項(xiàng)鵬宇吼鱼、楊智浩、盧旭翔绰咽、徐洪濤菇肃、劉永福、于波取募、付志國(guó)琐谤、王承銘、蘇興海玩敏、張廣智
項(xiàng)目名稱：精神健康乳制品的關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
單位名稱：河南三劍客農(nóng)業(yè)股份有限公司斗忌、中原食品實(shí)驗(yàn)室
主要完成人：陳娟、陳翰旺聚、孫佳增织阳、陳樹(shù)興、常小靜翻屈、方冰陈哑、趙興旺、羅永挺奋肄、朱銀華轿南、張力圩、朱龍佼逃口、石文標(biāo)耀即、王曉楠、李倩文
項(xiàng)目名稱：嬰幼兒配方奶粉的開(kāi)發(fā)與研究
單位名稱：黑龍江辰鷹乳業(yè)有限公司
主要完成人：劉家才
項(xiàng)目名稱：新型節(jié)能型谷物制漿機(jī)組ZGW—8000型
單位名稱：黑龍江勞力科技有限公司
主要完成人：陳禹编苛、陳岳巍藻着、許建峰
項(xiàng)目名稱：鐳射膜冷轉(zhuǎn)移技術(shù)
單位名稱：濟(jì)南泉華包裝制品有限公司
主要完成人：趙書(shū)勇、李念鵬娜摇、張志昌猩僧、徐圣旺、竇珊珊
項(xiàng)目名稱：動(dòng)態(tài)冰蓄冷技術(shù)在巴氏殺菌奶加工中的開(kāi)發(fā)應(yīng)用
單位名稱：江西陽(yáng)光乳業(yè)股份有限公司沿信、廣東漢正能源科技有限公司
主要完成人：侯鵬纲析、李達(dá)、張榮生组漏、陳海波农浓、徐其華、周永兵觅赊、何國(guó)龍右蕊、章文敏琼稻、聶流華
項(xiàng)目名稱：一種0添加劑且含7種益生菌的007飲用型酸奶穩(wěn)定體系和口味的創(chuàng)新研究及其產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用
單位名稱：卡士乳業(yè)(深圳)有限公司
主要完成人：楊郁葒、鐘秀娟饶囚、劉愛(ài)潔帕翻、王廣萍、俞蘭秀坯约、孫記濤熊咽、張陽(yáng)、劉奕瑤
項(xiàng)目名稱：娟姍奶源嬰幼兒配方乳粉關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化
單位名稱：遼寧越秀輝山控股股份有限公司
主要完成人：馬景友闹丐、李海云、李?lèi)倿t被因、安小琦卿拴、潘琳、蔡艷萍
項(xiàng)目名稱：一款通過(guò)食用產(chǎn)品平穩(wěn)血糖指數(shù)的配方奶粉
單位名稱：南京浩明乳業(yè)有限責(zé)任公司
主要完成人：孫萬(wàn)偉梨与、謝宏莉堕花、趙廣文
項(xiàng)目名稱：乳酸菌及發(fā)酵乳中關(guān)鍵菌株精確鑒定檢驗(yàn)規(guī)范及應(yīng)用
單位名稱：南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司
主要完成人：齡南、邵舒彥枚从、胡雅倩稳荒、胡靜、張帥榛狮、劉靜很防、楊若茜、陳曉霞嫡靠、劉青志凿、楊姣、仲秋東杂飘、張雨涵
項(xiàng)目名稱：超疏水技術(shù)在乳制品包裝內(nèi)表面中的應(yīng)用研究
單位名稱：內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司疏形、電子科技大學(xué)、成都高界科技有限公司
主要完成人：王鳳凱触咧、郭利春衩凤、李洪亮、鄧旭坡牛、盛佳掸绞、王震業(yè)、王棟忍捡、王德輝集漾、郭竣暢、周昱
項(xiàng)目名稱：牧場(chǎng)投入品的非靶向篩查評(píng)估技術(shù)研發(fā)與示范應(yīng)用
單位名稱：內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司砸脊、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所具篇、內(nèi)蒙古國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心有限責(zé)任公司
主要完成人：韓曉旭纬霞、陳愛(ài)亮、王雪驱显、許紅巖诗芜、尹睿杰、宋志強(qiáng)埃疫、裴曉燕伏恐、楊曙明、王亮栓霜、張娟翠桦、戴麗娜、黃小平
項(xiàng)目名稱：乳制品中母乳低聚糖及氯化物檢測(cè)方法研究及標(biāo)準(zhǔn)化
單位名稱：雀巢研發(fā)(中國(guó))有限公司胳蛮、中國(guó)海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心
主要完成人：鮑蕾争萎、高芳、卜漢萍迄岸、馮鑫谍售、諶茹、別瑋苗泰、呂佳学掉、王金花、覃浩莲轮、項(xiàng)惠丹
項(xiàng)目名稱：雙系統(tǒng)工藝乳品加工柔性灌裝生產(chǎn)線的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化 主要完成人：厲善紅姐阎、厲夫滿、孟現(xiàn)永铡急、滕金標(biāo)编漆、李建文、卞長(zhǎng)江径露、厲彥超跌蛔、楊冬峰、李懷磊摹菠、紀(jì)勇勝
項(xiàng)目名稱：免疫功能益生菌開(kāi)發(fā)關(guān)鍵技術(shù)及在發(fā)酵乳中的應(yīng)用
單位名稱：山東得益乳業(yè)股份有限公司
主要完成人：何晶晶盒卸、徐軻、欒慶剛次氨、安鵬蔽介、彭躍、郭杰煮寡、李建立虹蓄、趙曉艷
項(xiàng)目名稱：50L/H全自動(dòng)實(shí)驗(yàn)室中試線
單位名稱：上海本優(yōu)機(jī)械有限公司
主要完成人：胡金保、張彬幸撕、李繼冰
項(xiàng)目名稱：生物制品型高效冷凍干燥系統(tǒng)
單位名稱：上海承歡輕工機(jī)械有限公司
主要完成人：虞豐結(jié)
項(xiàng)目名稱：一種無(wú)菌后均質(zhì)的實(shí)現(xiàn)方式及其應(yīng)用
單位名稱：上海旺旺食品集團(tuán)有限公司
主要完成人：朱彤薇组、樓盛明外臂、張子垚、劉厚輝律胀、朱艷
項(xiàng)目名稱：免疫球蛋白奶粉(調(diào)制乳粉)對(duì)天然可食用免疫球蛋白的應(yīng)用與推廣
單位名稱：生命陽(yáng)光(廣州)生物科技有限公司
主要完成人：蘇遠(yuǎn)美
項(xiàng)目名稱：一種純羊乳蛋白嬰幼兒配方羊奶粉及其脫膻工藝
單位名稱：西安百躍羊乳集團(tuán)有限公司
主要完成人：孟百躍
項(xiàng)目名稱：脂肪酸結(jié)構(gòu)母乳化嬰幼兒配方奶粉研究
單位名稱：西安銀橋乳業(yè)科技有限公司
主要完成人：趙娟娟宋光、石賢枝、張艷炭菌、余芳罪佳、吳珊
項(xiàng)目名稱：新疆傳統(tǒng)發(fā)酵乳制品優(yōu)異種質(zhì)資源發(fā)掘及其菌種制備與產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新應(yīng)用
單位名稱：新疆天潤(rùn)生物科技股份有限公司、大連工業(yè)大學(xué)位满、烏魯木齊市奶業(yè)協(xié)會(huì)锉择、新疆旺源駝奶實(shí)業(yè)有限公司
主要完成人：李新玲、牟光慶艘励、妥彥峰聂闺、羅曉紅、徐敏唆痪、朱雪梅、蔡擴(kuò)軍闰收、錢(qián)方境株、劉讓、陳鋼糧淀税、尤宏肌蝶、劉朋龍、吳林英狂篇、鄭志強(qiáng)毙琴、潘婷婷、其布日其其格岗屏、安美玲辆琅、陳維維、李福贊这刷、楊迎春婉烟、李夢(mèng)、趙文靜
項(xiàng)目名稱：基于高效脂肪破碎關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化
單位名稱：熊貓乳品集團(tuán)股份有限公司暇屋、浙江科技大學(xué)
主要完成人：施川川似袁、肖功年、梁世排咐刨、梁世贊昙衅、方若思、陳承余定鸟、李玲而涉、楊莉芝著瓶、鄭海珍、高興明婴谱、林文珍
項(xiàng)目名稱：過(guò)敏高風(fēng)險(xiǎn)嬰兒特殊醫(yī)學(xué)用途乳粉開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)化
單位名稱：宜品乳業(yè)(青島)集團(tuán)有限公司蟹但、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
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項(xiàng)目名稱：大數(shù)據(jù)賦能奶吧過(guò)程控制關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新
單位名稱：浙江一鳴食品股份有限公司、浙江科技大學(xué)踪钞、江蘇一鳴食品有限公司
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